北角Briketenia推白桃下午茶 $249/位歎11款鹹甜品：白桃芝士蛋糕＋英式鬆餅 送清水白桃布丁｜區區搵食
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Briketenia位於北角匯，早前憑著夢幻粉紫打卡隧道而爆紅。如今推出白桃主題下午茶，每人只需$249便能歎到11款鹹甜品，用上清甜岡山清水白桃入饌，每日限量供應10份。現時光顧白桃下午茶，即會送上一盒白桃布丁，雪過後冰涼香甜，回家慢慢歎。
撰文：Rice｜圖片來源：Briketenia
$249/位！北角Briketenia白桃下午茶
Briketenia憑著夢幻粉紫花花隧道而爆紅，吸引一眾少女們前來打卡。如今，雖然隧道拆下，但接著推出的白桃下午茶也是打卡之選。今次特意用上岡山清水白桃為主題，白桃味道清雅，果汁豐郁且果肉柔軟，甜而不膩很好吃。下午茶由7月13日至8月8日期間供應，每日限量供應10份。
11款鹹甜點！白桃芝士蛋糕＋白桃慕絲
今次以白桃入饌的11款鹹甜品，各有特色。先說鹹點，有地道日式小吃如鮮蠔大阪燒、迷你手打牛肉漢堡2款濃味小吃，另外還有油潤甘香的鵝肝醬伴白桃果醬、清新開胃的吞拿魚青瓜三文治及巴馬火腿配白桃。
甜品方面，當然以白桃為主。有味道超Fresh的香茅啫喱配白桃蜜餞、口感Creamy的白桃慕絲杏仁撻、芝味濃重的青檸芝士蛋糕、奶香十足的白桃西米奶凍及鬆軟濕潤的白桃忌廉蛋糕。最後當然不少得脹卜卜的英式鬆餅，配上酸爽黃梅果醬及軟滑忌廉，一脆一軟，很滋味。
沒有牛油成份的海綿蛋糕，加上鮮甜桃肉及少量忌廉而成，清新夠Fresh。（圖片來源：Briketenia）
檸檬汁添加在香茅啫喱中，配上加了少量肉桂粉及雲呢嗱的白桃蜜棧，香氣逼人。（圖片來源：Briketenia）
外表呈漂亮粉紅色，底層是雲呢嗱味奶凍，再鋪滿清水白桃粒以及白桃汁煮成的西米。 （圖片來源：Briketenia）
餐廳特別調製了一杯用果肉製成，每位只需加$35就可以享用得到。（圖片來源：Briketenia）
送清水白桃布丁
現時凡惠顧下午茶，即送Kurashiki Momoko的清水白桃布丁，一口咬下，清甜的白桃香氣立即蜂湧而至。口感比一般布丁更為綿密，記得回家放到雪櫃冰藏，雪過後更好吃。
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