Blue Bottle灣仔三層高咖啡旗艦店開業 全港最大！180度透光玻璃Cafe＋新店限定玉子牛角包／精品｜區區搵食
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Blue Bottle Coffee灣仔開全港第三間分店！三層高旗艦店在灣仔聖佛蘭士街開張！新店推出多款分店限定食物，並與日本潮牌再度合作，發售一系列全新限定精品，今次粉絲又可以去朝聖！
撰文、攝影：J.Li
Blue Bottle灣仔全新分店 三層高180度玻璃盡覽舊區景色
Blue Bottle第三間分店選址灣仔聖佛蘭士街，於明天（16日）正式開業！「咖啡界Apple」的新店樓高三層，總面積2,400呎，容納到46位客人，為全港佔地最大Blue Bottle咖啡旗艦店。新店選址歷史悠久的灣仔區，每層分別以「日」、「月」和「星」為裝潢主題，呼應鄰近的日月星街社區。地下主打Grab & Go，方便附近打工仔及學生；一樓設有手沖咖啡吧，讓客人親身與駐店咖啡師交流；頂層則為座位區。三層均設有180度透光玻璃，讓客人邊在室內歎咖啡，邊欣賞外面的舊區景色，十分寫意！
灣仔分店限定：必試足1吋厚蛋餅牛角包+流心芝士夾餅
Blue Bottle灣仔店推出多款限定輕食，希望讓Blue Bottle客人在咖啡以外多一重享受。新餐單亦邀請本地農場合作購入本地菜及本地麵包店Miam Bakery 供應牛角包，咖啡餐牌則全線維持不變，包括意式咖啡及手沖咖啡。當中必試蛋餅牛角包，酥脆的牛角包開邊，再夾入足1吋厚的蛋餅，大啖咬下去，餡料塞滿嘴，十分滿足。蛋餅有兩種味可選，包括菠菜蛋餅及火腿芝士蛋餅，前者清新有蛋香、後者芝士味好濃好惹味！另外推介是芝士烤三文治，即叫即烘，三文治切開有半溶芝士，非常吸引。
以小麥窩夫餅、本地沙律菜、半熟雞蛋、火腿，配以由大豆忌廉和黃色辣椒醬自製的沙律醬，配搭清新。（圖片來源：新假期編輯部）
夾雜4種芝士，口感濃郁，配以精選番茄湯令味道更添層次。（圖片來源：Blue Bottle官方授權照片）
烤烘過的三文治再配合生菜、雞肉，吃落輕怡，配一杯咖啡就是簡單午餐。（圖片來源：新假期編輯部）
使用了自家製的穀麥、杏仁、南瓜籽等，混合希臘乳酪，口感豐富。（圖片來源：Blue Bottle官方授權照片）
雖是舊品，但能保持水準。記者喝到底時拉花也沒有散掉，奶和咖啡的比例剛好，喝完不會膩。（圖片來源：新假期編輯部）
Blue Bottle x Human Made 精品 快閃發售一星期
繼去年聯乘推出商品後，Blue Bottle再次與日本潮牌Human Made推出全新精品，由12月16至22日一星期間快閃限售！除了兩款單品咖啡豆，中環和灣仔店也會發售各自的分店限定商品。提提各位咖啡迷，手快有手慢冇！
Blue Bottle灣仔店在明天8am正式開幕，各位記得準時到場朝聖！
- 餐廳：Blue Bottle Coffee 灣仔店
- 地址：灣仔聖佛蘭士街15號（顯示地圖）
- 電話：從缺
- 營業時間：星期一至五 8am-7pm、星期六日及公眾假期 9am-7pm
- IG：BlueBottleCoffeeHongKong
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