Bakehouse東涌開第6間分店！新推奶茶丹麥酥多士/大澳蝦籽卷/提拉米蘇軟雪糕

Bakehouse殺入東涌開分店！

Bakehouse終於在新界開分店！堪稱全港最強麵包店之一的Bakehouse，開業多年至今擁有5間分店，最近於東涌開第6間分店，繼續由前香港四季酒店總廚Gregoire Michaud（Greg）主理，帶來3款全新產品，包括記者最喜歡的奶茶蜂蜜丹麥酥多士，靈感來自港式奶茶，用上本地寶生園養蜂場的龍眼蜜，將丹麥酥浸泡在自家製的蜂蜜牛油後，焗至金黃酥脆，唧入港式奶茶味忌廉，咬落口感超酥脆，層次豐富，香甜可口。另一款大澳蝦籽卷同樣充滿港式元素，特別加入大嶼山的大澳益昌號的生炒天然蝦籽製作，丹麥酥皮加入蝦籽、巴馬臣芝士、葱花捲起再焗，表面再掃上甜醬油，香氣撲鼻，味道鹹香鬆脆。

首間分店推出Tiramisu 軟雪糕

Bakehouse首次推出Tiramisu 軟雪糕，手指餅用上Bakehouse招牌冷萃咖啡浸泡，唧上幼滑綿密的意大利軟芝士雪糕，面層灑上香濃可可粉，並配以焦糖杏仁脆片，雪糕質地柔軟香滑，手指餅帶香濃咖啡味，甘香細膩。除此之外，Bakehouse也新推出多款罐裝飲品，包括荔枝生薑梳打、蜜桃伯爵氣泡茶、洛神花檸檬梳打、茉莉花檸檬梳打，口感清爽，用來配麵包甜品就最夾！

Bakehouse名物招牌酸種蛋撻 前香港四季酒店總廚Greg主理

由前香港四季酒店總廚Greg主理的Bakehouse，名物之一為招牌酸種蛋撻。自2018年開業，迅即風靡全港，為手工麵包店樹立了標準，成為爆紅美食。開業後人氣一直高企，每次開新分店，門前都會排滿粉絲，個個等買其新鮮出爐的烘焙新品！Bakehouse大熱食品包括酸種麵包及其他烘焙食品，例如牛角酥、丹麥酥、酸種蛋撻、法式長包、冬甩等。

Bakehouse 創辦人Grégoire Michaud表示：「這次新店開幕把 Bakehouse 的產品從香港島和九龍的繁華鬧市帶到新界，可滿足更多來自不同地區客人的需要。每一件烘焙食品都蘊含我們對烘焙的真摯感情，我們始終堅持嚴選最優質的食材，並在店舖裏即場烘焙，讓客人無論在任何一間分店都能品嚐到品質一致的匠心工藝。我們非常期待把這份熱情帶到更多本地群體和社區。」

於明年1月在沙田新城市廣場開設全新的麵包咖啡廳（bakery-café），沙田店是繼灣仔分店後第二間設堂食的店舖，令人期待！

• 餐廳：Bakehouse
• 地址：東涌達東路20號東薈城名店倉地下G19地鋪
• 營業時間 ：8am-9pm
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