【必吃藍帶西餐】亞博高質多國菜 必試澳洲和牛漢堡、娘惹咖哩牛肋條、即製梳乎厘
藍帶餐飲團隊管理 精心設計菜譜
Arena Kitchen由擁有40年經驗的專業餐飲團隊主理,餐飲主管及行政總廚均獲法國國際美食協會(Chaîne des Rôtisseurs)認證,團隊為客人精心炮製多元特別菜式,更花盡心思設計多款不同口味的造型蛋糕,對味道有要求的外貌協會必定不能錯過!而以下4款必試招牌菜亦絕對值得細意品嚐!
法式雜餅同蛋糕款式琳瑯滿目,味道及賣相兼備,更不時推出節日造型或季節新口味,屬於打卡首選。
必吃之一:澳洲和牛漢堡
選用澳洲和牛,脂肪較少但肉味香濃,唔怕肥膩。廚師以慢煎方式鎖住肉汁,配搭本地有機溫室水耕生菜、番茄、蘑菇、洋蔥及酸黃瓜等配菜,再加埋太陽蛋同鬆軟麵包。而且每塊漢堡足足有2cm厚,層層堆疊出多層滋味,令人食指大動。
必吃之三:梳乎厘 (朱古力 / 檸檬)
深受食客歡迎的梳乎厘,全部即叫即製,份量十足。面層香脆、內裡鬆厚柔軟,焗出空氣感的同時保留軟綿順滑口感,熱烘烘飄出陣陣濃郁蛋香。配上法國雲呢拿醬或朱古力醬,甜而不膩,非常滿足。
必吃之四:黑鑽芝麻蛋糕
市面罕見的芝麻口味法式蛋糕,經過Arena Kitchen團隊多翻改良,為食客帶來獨特的小清新口味。黑鑽芝麻蛋糕外層是口感綿密細緻又濃郁的黑芝麻慕絲,內裡包裹著柔軟細膩的原味及竹炭海綿蛋糕、椰子慕絲和桂花果凍,層次分明,淡雅清香令人回味無窮。
全新面貌 簡潔雅致
Arena Kitchen經過全新裝修,店內裝潢選用雅致風格,簡潔明亮的設計帶來輕奢華風,而且極富空間感,最適合同三五知己用餐兼打卡。星期一至五下午四至六時更設Happy Hour,指定酒品買一送一,食完飯仲可以飲返杯放鬆一下!
Arena Kitchen
地址: 亞洲國際博覽館1樓
電話: 3606 8126
營業時間: 星期一至五11:00am – 9:00pm
Facebook: Arena Kitchen
網址: http://www.asiaworld-expo.com/ak