Aqua尖沙咀酒吧餐廳重開！ 露天海景超打卡＋雞尾酒｜區區搵食
Aqua尖沙咀酒吧餐廳 重開繼續以高空夜景做焦點
隨著政府放寬社交距離，酒吧將重開了，想跟朋友去酒吧慶祝，可以去由北京道1號搬店不久的Aqua，現選址在H Zentre的17樓，一步出電梯門，先走過長達一米的玻璃鏡面走廊，用108盞特製燈飾製造出夢幻倒影的迷人「水中世界」，猶如化身成時裝界Model走Catwalk，經過行過一定要影返張相！進入餐廳位置，則是閣樓玻璃屋設計，日照時，透入滿滿的自然光，也可坐在空中花園乘涼用餐；晚間可以望到180度維港景色，相當煞食！
意日料理：魚生拼盤＋和牛鵝肝壽司＋龍蝦慕絲
餐廳以意日菜式為主，全新的午餐、晚餐和早午餐日本料理將由日籍行政總廚岩橋達也（Iwahashi Tatsuya）主理；而意大利廚房則由剛從倫敦抵港的意大利行政總廚Andrea Mura掌勺。
岩橋達也師傅主攻壽司、魚生拼盤﹐如和牛鵝肝青瓜片壽司、日式燒茄子配柚子味噌和銀杏、石燒和牛西冷等。
可以根據自己的喜好烹調生熟度。（圖片來源：Instagram@Aqua圖片）
至於意大利菜，總廚烹調黃瓜蟹肉沙律、龍蝦皇帝蟹雲吞配龍蝦慕絲、鴨肉自家製意大利幼麵、油封乳豬仔肉、自家製意大利芝士蛋糕等。
沙律配上番茄清湯和番茜油入饌。（圖片來源：Aqua授權圖片）
配胡蘿蔔、紅洋蔥醬及香醋梨製作。（圖片來源：Aqua授權圖片）
餐廳另有全新的午餐、早午餐和晚餐菜單，平日可以$380一位起享三或四道菜的午餐，周末及公眾假期，賓客則可以享用aqua的「Non-Stop Brunch」$988早午餐，並包含3.5小時暢飲香檳、清酒、葡萄酒、啤酒和雞尾酒，此外也可選擇早上11點至下午1點供應的「Early Brunch」$688早午餐。
aqua spirit酒吧：櫻桃木煙霧雞尾酒
享用完一番精美的晚餐後，食客可與友人繼續暢飲一番，Aqua Spirit酒吧推出全新雞尾酒，包括「Eye of the Storm」，後者用料包括融入蘆筍風味的Don Julio龍舌蘭酒，與西柚雪利酒、Frangelico榛子酒、伯爵茶、菠蘿、Seedlip Garden 108無酒精氈酒和Supasawa酸汁，再配搭一縷櫻桃木煙霧，味覺與視覺的享受！
櫻桃木煙霧打卡必備！（圖片來源：Aqua授權圖片）
Aqua主打甚麼菜式？
位於尖沙咀的Aqua，以意大利菜及日本菜為主，詳情菜式按此。
Aqua Brunch甚麼時候供應？
Aqua Brunch只限周末或公眾假期供應，詳情按此。
