啟德AIRSIDE美食市集美食祭一連13日橫跨清明假：米芝蓮美食/甜品/啤酒

Mar 19 2025

啟德AIRSIDE美食市集｜為迎接今年三月及四月於啟德舉辦的一系列世界級體育、文化及娛樂盛事，AIRSIDE 特別呈獻「春日美食祭」，由3月22-23、28-30日；4月4-6、8-9、11-13日舉行，橫跨多個周末和清明長假期，於長期有好去處啦！

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啟德AIRSIDE美食市集春日美食祭｜兩大蟬聯三年「米芝蓮必比登推介餐廳」強勢助陣

啟德AIRSIDE美食市集由米芝蓮必比登推介到超人氣街頭美食、甜品，再配上本地精釀啤酒及春日限定雞尾酒，無論是騷前熱身，還是騷後宵夜狂歡，AIRSIDE 都是你跟親友的最佳聚腳點，齊齊飲飽食醉，為啟德盛事助慶！憑啟德主場館指定門票，更可換領總值超過 HK$1,500 的尊享禮遇，部分商戶更延長營業時間！

啟德AIRSIDE美食市集（圖片來源：官方授權圖片） — （圖片來源：官方授權圖片）

「西關老祖」主打融合懷舊與創新的粵式特色小食，沿用廣東西關古法自家製出品，凸顯香港情懷的味道。以魚為主題、大玩創意料理的「魚事者」的必試招牌小食「炸魚無薯條配醉醉地梅酒黑松露醬」，以香脆炸魚配上帶微醺香氣的你梅酒黑松露醬，層次感滿分！另外，「櫻花蝦頭油炒魚麵」以香氣四溢嘅櫻花蝦頭油炒香魚麵，將海鮮的鮮甜發揮到極致！

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啟德AIRSIDE美食市集春日美食祭｜本地超人氣特色街頭小食任你揀，開騷前後盡情開餐！

即炸獨特口味雞翼的「雞翼山」、豬扒料理專門店「Pigsman」、特色趣味熱狗店「Hooman」、主打精養生蠔產品「Tater Oyster」，讓大家睇騷前後盡情開餐！

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啟德AIRSIDE美食市集春日美食祭｜德、意、泰、韓環球美食大曬冷歎盡異國獨有風味

經典奧地利與德國烤腸「Prosit Bar & Restaurant」、意式佛羅倫斯牛肚包「Florence Trippa」、人氣泰式火鍋店「四面泰」及韓國手工胖卡龍專門店「白飯神偷」，為大家帶來味蕾新衝擊！

「Prosit Bar & Restaurant」- 德國香濃烤腸及特色薯粒（圖片來源：官方授權圖片）

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啟德AIRSIDE美食市集春日美食祭｜人氣煙韌麻糬 + 純素甜品甜品控必定幸福感飆升！

創意麻糬甜品店「麻糬鳥」特製「櫻花紅豆白豆包餡麻糬」，以櫻花紅豆為主題，加入白豆餡，口感十足，每一口都係滿滿的春日氣息！另外，純素甜品店「The White Cake」精心炮製「純素檸檬熱情果撻」，檸檬的酸爽混合熱情果的香甜，外脆內軟，甜品控必試！

「The White Cake」 – 純素檸檬熱情果撻（圖片來源：官方授權圖片）

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啟德AIRSIDE美食市集春日美食祭｜三月份春日限定雞尾酒及本地啤酒舉杯暢飲盡興而歸！

由精心糅合意大利和日本風味的精緻餐廳酒吧「CICLO」、憑自家調製的香港本地氈酒品牌《白蘭樹下》奪得多個國際主要酒評賽事獎項的「丹丘蒸留所」及以重新詮釋老香港的經典港式飲品和風味為主打的「DIO Cafe Bar」，結合創意與經典酒款，打造春日限定雞尾酒—— 花鵰醉雞、Canton’s knees、冷萃甜梅茶及紫蘇之韻。兩大本地啤酒品牌「Gweilo鬼佬」及「藍妹啤酒」亦會登場，讓你騷前小酌兩杯，騷後狂歡暢飲！

啟德AIRSIDE美食市集春日限定雞尾酒：Drunken Chicken 花鵰醉雞（圖片來源：官方授權圖片） — 春日限定雞尾酒：Drunken Chicken 花鵰醉雞（圖片來源：官方授權圖片）

春⽇限定雞尾酒：Canton’s knees ——靈感來⾃經典「Bee’s Knees」，這款雞尾酒將氈酒的清冽與蜂蜜、檸檬的柔和酸甜相結合，最後注入碳酸冬瓜汁，帶來⼀絲東⽅韻味。冬瓜的淡雅甜香與氣泡⼝感，使這杯酒清新順⼝，春⽇微醺之選！

啟德AIRSIDE美食市集春日限定雞尾酒：Canton’s knees （圖片來源：官方授權圖片） — 春日限定雞尾酒：Canton’s knees （圖片來源：官方授權圖片）

春⽇限定雞尾酒：Drunken Chicken 花鵰醉雞——這款浙江風味的雞尾酒，以花雕酒混合糟滷帶出濃厚的中式酒香，搭配洛神花的優雅酸甜，再以 Ancho Reyes 辣椒利⼝酒點綴微辣層次。最後加入雞精，啖啖皆是濃郁的花雕醉雞香氣，醇厚⽽回味無

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AIRSIDE全城投入啟德盛事送出總值超過$500萬精彩禮遇

AIRSIDE精選超過20間商⼾推出購物及餐飲優惠，出示啟德主場館指定⾨票，即可換領總值超過 HK$1,500 精彩禮遇，送出總值超過HK$500萬元獎賞，讓你盡情購物，暢享美食！

名稱：春⽇美食祭

地址：AIRSIDE地下露天廣場(地圖按此)

前往方法：港鐵啟德站C出口

營業時間：2025年3月22-23、28-30日；4月4-6、8-9、11-13日

其他相關連結：官網 IG@airsidehk

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同場加映：啟德獨有酒吧⽂化淺酌微醺暢飲盡在AIRSIDE

無論是收⼯放鬆、好友⼩聚，還是想要來點儀式感， AIRSIDE 為你準備了最豐富的 Happy Hour 選擇，特設半露天雅座，創造啟德獨有酒吧⽂化！從經典雞尾酒、異國創意調酒到特⾊下酒⼩食，應有盡有，Cheers！

Happy Hour 推薦餐廳：

The Cipollini Pizzeria (G012, G/F) —— 西西⾥風情雞尾酒「 Cipollini Negroni」、「Aperol Spritz」
Chef’s Cut Restaurant & Bakery (201, 2/F) —— 清新調酒與⼈氣頭盤開胃沙律
Grind & Brew (218B – 218C, 2/F) —— 咖啡與雞尾酒的美妙碰撞「 G&B Martini 」
AIRSIDE Cafe (322-323, 3/F) —— 創意特式飲品及雞尾酒「Su-Phire」、「Smokey Negroni」
Delish Kitchen by ALOT (316, 3/F) —— 別樹⼀格的⽇式洋食雞尾酒和甜品
浪⾕ (601, 6/F) —— 東南亞風味雞尾酒「冬陰瑪莉」、「衝浪者可樂達」
Bellavista (602, 6/F) —— 異國風情雞尾酒「Pina Colada」、「The Old Cuban」搭配佐酒⼩吃

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