Afternoon Tea推介2019！無敵海景嘆下午茶＋綠茶自助餐＋送護膚體驗套裝 ｜出街搵食
撰文、圖片來源：新傳媒資料室
Afternoon Tea推介2019 (1)
尖沙咀香港洲際酒店 5月限定法式下午茶
尖沙咀香港洲際酒店由5月起，為期兩個月，將會與法國美妝Chantecaille聯乘，推出以五月玫瑰為題的下午茶，糕點以粉紅色為主調，女生們最愛！每位享用下午茶的客人均可獲得Chantecaille Rose de Mai五月玫瑰系列體驗套裝(總值$1,140)，當中包括於Chantecaille旗艦店護理體驗，貪靚的你，絕不能錯過！
9款甜鹹點 由法國行政總廚及餅廚炮製
下午茶的茶點配合「五月玫瑰」的主題，鹹點由行政總廚Maxime Luvara炮製，蟹肉芒果三文治、芝士黑松露脆麵包條、檸檬蝦多士及塞拉諾火腿番茄卷配蜜瓜果醬；甜點則由行政餅廚Christian Gonthier主理，包括柚子士多啤梨蛋糕、黑森林泡芙、玫瑰紅桑子馬卡龍、熱情果杏仁林明頓及椰子雲呢拿西米洛神花啫喱。
大堂酒廊@香港洲際酒店
地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店大堂（顯示地圖）
電話：2313 2323
五月玫瑰下午茶供應時間：
2019年5月1日至6月30日 星期一至五 2:30pm-6:00pm；星期六、日及公眾假期 1:30pm-6:00pm
下午茶定價HK$688 ／兩位（連咖啡或茶）
備註︰設加一，收信用卡，不設訂座。
Afternoon Tea推介2019 (2)
東涌$178下午茶自助餐 芒果綠茶做主題
東涌富特東薈城酒店由4月19日至6月9日推出「香芒X綠茶」週末下午茶自助餐，每個週末及公眾假期均供應，自助餐提供近50款的美食，除了三文治、中西茶點、各類即製麵食、薄餅、朱古力噴泉和雪糕外，還有一系列精緻芒果及綠茶甜點及特色鹹食！
芒果綠茶主題鹹甜點
綠茶的精選食物有綠茶勺草芥末三文魚、綠茶煙燻鴨胸、綠茶木魚湯煮蜆和綠茶朱古力紅豆蛋糕；芒果則有雞絲芒果莎莎醬配墨西哥脆餅、吉列脆蝦配香芒蛋黄醬、芒果MOJITO啫喱和芒果荔枝慕斯等。
地址：東涌文東路 51 號諾富特東薈城酒店大堂 （顯示地圖）
電話：3602 8808
訂座網址：http://bit.ly/EssenceMangoandGreenTea
「香芒X綠茶」週末下午茶自助餐
供應日期：4月19日至6月9日期間 逢星期六、日及公眾假期供應
時間：下午2時45分至5時
價錢：星期六及日 $158／位、公眾假期 $178／位
泊車優惠：惠顧滿$300可享 3 小時免費泊車
備註：另收10%服務費
Afternoon Tea推介2019(3)
英倫式裝潢宮廷式下午茶
主打正宗英式下午茶的Victorian Rose Tea Room，面積達2千呎，裝潢設計以維多利亞建築風格為藍本，細緻典雅的復古傢具，還有高貴華麗的水晶吊燈飾，室內充滿十九世紀的氣派風味，讓人仿如置身昔日古典優雅的貴族生活；另外，更有一個室外露台，可遠觀日落景色，一邊獨享悠閒時光，一邊品嚐著舒適下午茶。
家庭主婦無師自通 自學手作甜品
店子本身主打手作甜品，另有午餐及晚餐供應。不過最招牌的莫過下午茶時段供應的三層架tea set。這些精緻優美的甜點，其實全出自店主Vicky製成，她是一位家庭主婦，從來沒有跟著名甜品師傅學過，自己不停看烹任書鑽研，四處嚐試坊間有名糕點師的甜點， 慢慢創作出自己獨有的風味蛋糕。另外，Vicky堅持部分甜點如拿破崙及戚風蛋糕都會即叫即做，務求甜品新鮮鬆軟。
英國皇室御用茶葉製蛋糕
Victorian Rose另一招牌菜式焦糖海鹽伯爵茶戚風蛋糕，以手工製造，採用天然成分無任何添加劑，加入英國皇室御用品牌Fortnum & Mason伯爵茶，滲著濃郁煙燻味及淡淡的柑橘清香，讓蛋糕帶有醇厚茶香；再加上新鮮蛋白以及澳洲純天然有機乳酪，入口鬆軟濕潤，再配上研製多年的海鹽焦糖醬做夾心，外層添上混合了法國優質半甜鮮忌廉的焦糖醬，質感柔滑入口即溶，令人一試難忘！
另設特別版伯爵茶戚風蛋糕The Crown，金黃色的玫瑰唧花栩栩如生，用上金箔點綴，完全不捨得吃。
Victorian Rose Tea Room
地址：尖沙咀山林道38號銀座17樓全層（顯示地圖）
電話：2789 1999 / 9744 0188（whatsapp）
營業時間：星期二至日 12:00pm-10:00pm
下午茶供應時間：星期二至日12:30pm至6:30pm
Facebook: victorianroseTroom
Instagram: victorianrosetearoom
備註：
由即日起至2019年5月31日，凡於Victorian Rose作任何消費，即獲贈訂購6吋或以上蛋糕之$100優惠券乙張。（優惠受條款及細則約束，詳情請向有關商戶查詢）
Afternoon Tea推介2019(4)
靚妝下午茶 香水、唇膏眼影吃下肚
餐廳位於海港城，是不少女士、太太的 shopping 熱點，新推出的下午茶就索性以化妝品作主題，大廚更特地到化妝櫃台取經，把美味的鹹、甜點都化身為化妝品，玩味十足又有驚喜。 下午茶非常豐富，共有15款茶點，包括4款鹹點及6款甜點，另外還有5 款「 化妝品 」，如以眼影盒盛著的黑松露粉，配上一支眼影掃，把黑松露掃在鹹點上；花露水其實是可食用的玫瑰水，噴在甜點上，更添一陣高貴的玫瑰幽香；另外還有士多啤梨珍珠、香辣茄醬膏及士多啤梨朱古力唇膏。
外甜內鹹鴨肝醬馬卡龍＋魚子醬
鹹點方面均用上矜貴的食材，如龍蝦、魚子醬、鴨肝醬及黑松露等。醃黃金三文魚配上了Oscietra魚子醬，海鮮味十足。最特別是把馬卡龍變成鹹點，內裡是甘香的鴨肝醬，外甜內鹹。連簡單的蛋多士也配上了矜貴的黑松露；嫌不夠喉，還可額外掃上黑松露眼影粉「 化一化妝 」，提升香味。
甜點當然不可錯過餐廳的招牌提拉米蘇，還有酸甜的覆盆子朱古力蛋糕、檸檬芝士餅、綠茶慕絲、西柚朱古力果仁糖等。最後來個香草雪糕，冰涼透心，還加上了刺激的爆炸糖，夠晒過癮。
飲品方面選擇也多，不用加錢也可選配特色雞尾酒Bellini或意大利果酒Sangria。不好酒精的話，也可試試招牌馬哥孛羅伯爵葡萄冰茶。美甜、美酒，再加上餐廳的無敵海景，可以悠然慢慢歎，過一個 賞心悅目的下午。
Cucina 意大利餐廳@馬哥孛羅香港酒店
地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城馬哥孛羅香港酒店6樓(顯示地圖）
電話：2113 0808
營業時間：星期一至六12nn-12mn、星期日11:30am-12mn
備註:設加一，收信用卡
Afternoon Tea推介2019(5)
飽覽270度中環美景 互動下午茶驚喜火焰鬆餅
這間餐廳位於中環歷史悠久的美利大廈，去年才開業，位於26樓頂層天 台，飽覽中環一帶270度的景色，連金鐘、香港公園及對面海的景色也一覽無遺，一向只供應晚餐，近來推出了下午茶套餐，以繽紛的色彩作主題，共有11 款茶點，鹹、甜點各5款，另配有英式鬆餅。
這個下午茶最特別是大玩互動，打破一貫流水作業的上菜程序，下午茶中的英式鬆餅通常都視為雞肋，這兒上鬆餅時會在席前即製忌廉，有香橙及朱古力 2款口味選擇，把最悶蛋的茶點變得饒富新意。另外加$90，更可以柯打火焰英式鬆餅，把傳統的鬆餅融合了法式火焰 Crepe 的做法，放火炮製鬆餅，大飽眼福之餘，也令鬆餅盡吸甜酒精華。
鹹點除了賣相精美外，還用上了許多矜貴食材，如魚子醬、法國藍龍蝦、 法國雞肉等等。最吸引是藍龍蝦伴根芹佐蘋果沙律，把龍蝦清湯製成晶瑩的啫喱，加上清甜的龍蝦肉，海鮮味十足。甜品方面，為迎合香港人的口味，如法式紅莓馬卡龍便夠酸甜好吃，不會一味死甜。想吃得豪點，也可加 $300每人選配一杯 Deutz Blanc de Blanc 香檳或 Charles-Heidsieck Rosé 玫瑰酒。
吃飽後還有意外驚喜，就是可以抽幸運蛋，以迷你金鎚敲碎後，內有金句字條，幸運的話更可獲得優惠劵！
Popinjays@香港美利酒店
地址：中環紅棉道22號香港美利酒店26樓（顯示地圖）
電話：3141 8888
營業時間：星期二至六及公眾假期 5pm-12mn
備註：設加一，收信用卡
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