A-1 Bakery聯乘日本京都祇園辻利｜宇治抹茶麻糬冬甩＋千層酥皮撻
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A-1 Bakery 首度聯乘日本京都高級抹茶品牌「祇園辻利」，推出一共5款的宇治抹茶甜品，有冬甩、千層酥蛋撻、蛋糕，全部都用上祇園辻利的抹茶製作，茶香味濃，加上翠綠嘅顏色，真是睇見都流晒口水，抹茶控快啲去買嚟試啦！
A-1 Bakery 全新祇園辻利抹茶甜品！
A-1 Bakery今次聯乘日本京都高級抹茶品牌「祇園辻利」，5款的抹茶甜品均用上祇園辻利的抹茶製作，茶味特別香濃，分別有宇治抹茶朱古力麻糬冬甩、宇治抹茶千層酥冬甩、宇治抹茶梳乎厘芝士蛋糕、宇治抹茶和香朱古力蛋糕、宇治抹茶千層酥皮撻，每款賣相都好精緻，加上茶味的甘香以及濃郁細膩的口感，抹茶控完全抗拒唔到！
造型可愛宇治抹茶冬甩＋千層酥皮撻
宇治抹茶朱古力麻糬冬甩選用日本麵粉製作，朱古力麻糬冬甩鬆軟不油膩，夾層塗滿了以祇園辻利宇治抹茶製作的抹茶吉士醬，微甜易入口，面層放上紅莓乾中和膩感，帶微酸甜味，加上咬落仲有軟糯的麻糬，口感豐富，茶味細膩。另一款同樣是冬甩，不過將傳統冬甩圓轆轆的造型變成方形的牛角酥冬甩，千層酥冬甩中間是祇園辻利宇治抹茶製作的抹茶吉士醬，甘甜細滑，咬下去口感酥脆，不過相對油膩。面層沾滿了祇園辻利宇治抹茶朱古力醬，配以棉花糖及脆脆朱古力粒作點綴，賣相好吸引！
另外10月剛推出全新抹茶千層酥皮撻，舖內新鮮即焗，蛋撻以牛角酥麵糰製作，酥皮扎實又酥脆，加熱後有流心抹茶餡，外脆內香滑，茶味香濃，抹茶控食完一定大滿足！
賣相打卡！兩款宇治抹茶蛋糕
除了甜點，也有兩款採用祇園辻利的宇治抹茶蛋糕，分別是宇治抹茶梳乎厘芝士蛋糕和宇治抹茶和香朱古力蛋糕，前者以祇園辻利製作的抹茶朱古力甘納許 (Ganache) 忌廉包裹著混合了祇園辻利抹茶的北海道LUXE忌廉芝士幕斯，入口綿滑，梳乎厘及朱古力海綿蛋糕口感綿軟，再配搭日本丹波黑豆及可可粒殼的點綴，宇治抹茶甘香細膩；後者面層有朱古力忌廉唧花，造型精緻，夾層是祇園辻利抹茶慕絲忌廉加入頂級的日本丹波黑豆，配以鬆軟綿密的古力海綿蛋糕及合桃碎，層次豐富，抹茶味濃郁，香軟細滑。
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