流心Egg Benedict 熱狗 ！4款奇味 熱狗 試食報告【紅磡】
1. 英國代表：流心Egg Benedict熱狗
食英式Brunch，最常見到的班尼迪蛋（Egg Benedict），原隻放喺熱狗頂上！底層配上香脆煙肉，再以牛油味濃，但不會太膩的荷蘭醬淋在班尼迪蛋上，只看賣相已經夠晒吸引。想邪惡啲？一下切開班尼迪蛋，蛋漿隨之流入煙肉和麵包中，味道濃郁而帶點蛋香味。
小記食評：班尼迪蛋配上煙肉是個惹味的組合！以熱狗方式來進食，出奇地不會太奇怪，反而覺得，可以以熱狗方式來進食英式brunch，幾方便～不過，會流出來的蛋漿和荷蘭醬會令食相帶點狼狽。
2. 泰國代表：辣蝦沙律熱狗
創作這道辣蝦沙律熱狗的主要原因是店主本身喜愛吃泰式辣蝦。店主以新鮮海蝦，再混合泰式酸辣醬，辣味夠濃郁，酸甜惹味，味道有驚喜！
小記食評：泰式酸辣醬非常開胃，配上海蝦沙律，蝦味濃郁，酸甜惹味！
3. 法國代表：油浸鴨肉熱狗
以法國油鴨作為熱狗食材於市面上真的比較少見。鴨肉煎香再以油浸至軟腍，加埋洋蔥，惹味濃郁！
小記食評：鴨肉配熱狗都算是一個新鮮的組合，鴨肉入口軟腍，醬汁方面都比較濃，整個熱狗的味道偏重。
4. 日本代表：Wasabi雞肉熱狗
Wasabi的味道絕對能將這款熱狗的美味度提升！雞肉本身會弄至碎粒，會有西芹鋪面，再加入Wasabi，甜甜的帶點刺鼻，有點像吃雞肉沙律，清新而不油膩，女士們必愛！
小記食評：雞肉碎粒配上西芹，感覺上會較為健康，清新而不油膩，再加入刺鼻的青芥，令單調的雞肉沙律變得有點刺激～
為大家試食4款新奇款式熱狗後，來做個總結吧～小記以邪惡度、美味度、推介度來為大家做個評分，5粒星為最高分！
最邪惡
最邪惡非Egg Benedict熱狗莫屬！那滑溜又會流心的班尼迪蛋已經非常吸引，再加香脆煙肉，味道濃郁！
最美味
全靠那甜甜地又刺鼻的青芥醬，令青芥雞肉熱狗成為最美味熱狗。怪不得店主都話呢款熱狗最具人氣，最多人會叫來食啦～
最推介
美味的青芥雞肉固然要推介，另外泰式辣蝦都幾有驚喜，與傳統美式熱狗相比，那酸酸辣辣的醬非常開胃，配上蝦沙律，令整個熱狗感覺幾清新，不會太油膩。
估下誰是100人口中 奶黃月餅 之王？
新假期周刊 電子書：
ios：https://itunes.apple.com/hk/app/xin-jia-qi-zhou-kan/id722179449?mt=8
Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=com.weekendhk.newsstand2&hl=zh_HK
新假期食玩報料：[email protected]
歡迎Instagram / facebook 使用#weekendhk 報料，資料一經選中會為你公告天下！
香港18區美食有甚麼推介？
新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指，其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。
