2016年米芝蓮指南出爐
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一向備受注目的米芝蓮指南2016年版本終於出爐！今年香港共有六間新晉身餐廳奪得一星，富臨飯店及明閣升級成二星餐廳，而唐閣更是首次摘下三粒星！此外，今次更首度將街頭小吃列入指南中，令平民美食抬起頭來！
首摘三粒星
首次打入三星級別的唐閣位於香港朗廷酒店內，今年從二星位置榮登三星，是繼龍景軒後獲三星榮譽的中菜廳，周潤發及蔡瀾亦是座上客。唐閣主要供應傳統粵菜，米芝蓮指南中推介其秘製鹽焗雞、脆香芋蓉伴蝦球及荔蓉寶盒，行政總廚鄺偉強就推介三葱爆龍蝦。唐閣人均消費500元以上，與其他三星食府相比不算天價，如果大家想一試三星中菜，亦是不錯的選擇。
街頭小吃殺入
香港人一向愛街邊小食，今次《 米芝蓮指南香港澳門2016 》新增街頭小吃一項，香港區共23間上榜，當中包括坤記糕品、蘭英印尼小食及媽咪雞蛋仔等。
地道小食狗仔粉
十八座狗仔粉
地址：佐敦寧波街27A 地下（顯示地圖）
脆底多汁生煎包
祥興記上海生煎包
地址：荃灣川龍街13號地下（顯示地圖）
菇菌燉湯專門店
湯品小棧
地址：大角咀櫸樹街20號（顯示地圖）
薯仔做主角
叁薯
地址：旺角水渠道30-32A 號美星樓地下5號舖（顯示地圖）
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