【18區掃食】 屯門 置樂 掃盡5間親民食店!懷舊粉仔+慢煮牛坑腩+炸雞熱狗
撰文:Oscar、新假期飲食組|攝影:Oscar
置樂 學生至愛 大球雪糕拼Q餅
「心思思」平民小食店,最得意的是店家以雪糕來搭配不同的小食,如格仔餅及Q餅等,頗有新意,每日都吸引不少 置樂 附近的學生前來食Tea!冷熱的組合,一口咬下冷冷的雪糕與熱烘烘的Q餅,加上朱古力醬和忌廉,雪糕又大大球,十分過癮的口感!
雞髀手掌那麼大,鹵水汁夠香甜,吃完已經有飽肚感,$16 來說也算抵食!
瑞士汁不比鹵水汁遜色,同樣香甜,雞翼有三隻,份量充足,同樣抵食!
心思思平民小食店
地址:屯門屯利街1號華都商場1樓63號 (顯示地圖)
電話:6891 2278
營業時間:星期一至日11am-10pm
邪惡熱狗店!芝士魚柳+拳頭大炸雞熱狗
華都商場內的人氣小食店,除了是學生最愛,不小家長都會拖著小孩來光顧。最有名的是店內的特色熱狗,除此之外,店內還有很強邪惡炸物!
四大件炸雞,配上大大片蕃茄,麵包焗得外脆內軟,惹味脆卜卜。
QQ魚堡 $29
整條長長炸魚柳被滿滿的沙律醬、芝士和香草舖蓋著,十分邪惡!魚柳炸得香脆,肉質亦夠嫩。
掌心般大,紫薯與栗子的比例剛剛好,紫薯味香,吃下去真想大叫一聲「好味」!
芝士和肉醬,滿滿的舖在薯條上,啖啖芝味!
Delicious
地址:屯利街1號華都商場2樓65B舖(顯示地圖)
營業時間:星期一至日12nn-10pm
平價掃小食 粉仔、腸粉、車仔麵
置樂這粉仔檔,陪伴很多屯門友成長!除了粉仔,還可吃車仔麵、腸粉,以及不同的街頭小食,價格便宜,深受街坊歡迎!
粉仔看上去細細碗,但其實份量很多。最正是枱上任添的辣菜甫,超惹味!
相當足料,牛栢葉爽口,魷魚軟硬適中,咖喱汁香辣味濃,加了生菜減少油膩感。
鹵水香甜帶微甘。雞翼相當入味,$16有4 隻,抵!
辣得過癮,鳳爪大隻厚肉、份量多。
粉仔檔
地址:屯門青河坊2號麗寶大廈地下1號舖(顯示地圖)
電話:2458 0859
營業時間:星期一至日7am-8pm
$60食魚翅撈飯 酒店級分子料理
由前5星級酒店大廚主理,店內的分子料理,全由他鑽研出來。店內裝潢雖簡陋,但食物絕對有水準。
翅羹中加南瓜溶和野菌,喝下有陣火腿煲雞的順喉甘香,翅不多但膠質重,配上粒粒分明的炒飯,食平翅何須過大海。
牛腩需用新西蘭雪藏貨,但經慢煮細燜,入味鬆化,牛根更是極品,蘿蔔另外用上湯煮開,蘿蔔心也入味,且嫩而無渣。
雞每日只蒸兩隻,以低温蒸製兩至三小時,雞皮下一層油脂給蒸成化口的啫喱,肉質亦見細嫩。
文聚分子料理
地址:屯門屯利街1號華都商場地下2C號舖(顯示地圖)
電話:6857 9993
營業時間:星期一至日11:30am-9pm
廿蚊有找 飲咖啡+抹茶Latte
位於社區小角落的咖啡店,裝潢以白色為主調,相當簡潔。咖啡及小食價錢相當親民,沒想過在香港可以$20 喝到一杯即磨咖啡。
抹茶latte味道自然,濃淡得宜,夾雜奶香,以這麼便宜的價錢來說,實在不喝不可。
三款三文治,分別是吞拿魚、芝士火腿(芝士極邪惡)及蛋黃醬,每款都足料,烤得微焦。
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