【18區掃食】 周末 石澳 影文青相 必食爆餡餃子+炭烤串燒
撰文、攝影:Janet
1. 石澳 打龍位彩色小屋拍文青照
從筲箕灣乘坐9號巴士或是專線小巴,搭至終點站就到達 石澳 。 石澳 景色怡人,即使天氣秋涼,也有不少人都會到石澳海灘曬太陽,過一個悠閒的下午。如果想打龍,一間又一間的彩色小屋,也不要錯過。
泳灘附近的 石澳 道,有各式特色餐廳小店,讓人補充一下體力,感受一下這個格外寧靜的地方,望上天氣更是可以看到不少滑翔傘。
往小屋的方向走,可以看到屋外塗上了不同的顏色,從遠方看其彩色鮮明,成為不少人拍攝的地方,樸實且美麗,當中更有不少人特意到來拍婚紗、畢業照。
再走入一點,會看到淺藍色的情人橋,站於情人橋可以見到海浪拍打石頭的自然美景,有不少人更會走到石上拍照。
2. 開揚土炮All Day Breakfast 驚喜牛油多士
坐9號巴士,一下車就可以看到這間餐廳,沒有玻璃大門,與大街的距離很近。坐街邊高凳氣份更是輕鬆。除了附近街坊,餐廳也有不少外國人光顧,餐牌上的食物簡單,沒有花巧,但簡單的食材配搭,勝在足料大份,味道平實。
港式all day breakfast份量豐富,而且連飲品。多士上面有一大片牛油,慢慢溶在剛烘熱的多士上,吃下多士相當脆口,而且即使牛油份量多也不覺油膩,簡單卻水準高。炸魚用上石斑製作,魚厚身,炸粉稱不上相當薄,但沾上沙律醬相當惹味。煎蛋有兩隻,沒有多加調味,吃畢已經相當飽肚很圓滿。
同樣的材料,配以豬扒,豬扒不韌之餘醃得很入味,不會過鹹,但要注意碎骨。
麵底是公仔麵,跟平常不同的是這裡的麵條帶點煙韌。豬扒同樣惹味,蛋黃可以拌在麵條之上。
林家園
地址:石澳石澳村742號 (顯示地圖)
電話:2809 4423
營業時間:不定
3. 真炭火串燒 泰式人龍小店
泰式串燒檔,主打即叫即燒串燒,從遠處已經可以聞到炭香味道。串燒店不時出現人龍,可見其受歡迎程度,但就要耐心等下先有得食。店員把半熟的串燒放於炭爐上燒,再簡單加蜜糖燒,香氣四溢。
燒雞翼!平常燒烤已經很愛吃,雞翼仍然很Juicy,表面帶點香脆,配以蜜糖味道無得頂!
粟米沒想像中的多汁,但很香甜。
同樣是塗上蜜糖炭燒,有些部位過熟,但整體不錯。
燒燒賣的感覺很特別,外面是脆而入面是相當軟腍,很好吃!
燒魷魚特別香口,燒得剛好魷魚不會過韌,帶有半點焦香更是吸引。
Sai Jai Thai Store
地址:石澳石澳村784號B地下 (顯示地圖)
電話:從缺
營業時間:不定
4. 石澳風味小食店 足料紅菜頭湯
這店位於石澳沙灘對出停車場旁邊,有空內及空外的位置選擇,不少街坊光顧,主打特色小吃。餐廳名字很特別,有著家鄉的味道。
菠蘿包感覺像自家製,沒平常吃到的那麼脆口,包熱牛油凍,吃到冰火交融之感。
熱狗的麵包是偏硬身脆口,熱狗腸是脆皮的,中間的沙律醬帶有微酸。
老闆推介的什豆湯,說是每天新鮮製作,一碗$10卻十分足料,內裡有不同的豆類,全部已煮得腍身,湯的味道香甜,值得encore!
思家菜
地址:石澳石澳海灘停車場旁(顯示地圖)
電話:從缺
營業時間:11am-10pm;逢星期二休息
5. 足料小檔 辣汁素餃+芝士炸餃
石澳還有一家主打餃子的小店,蒸的炸的都有。沒有座位,但可以坐在馬路旁的摺枱摺凳,別具風味。
餃子人手包,餡料十足,皮不算厚。加分的必定是辣醬汁,由蒜粒、辣椒粒及豉油拌成,有點像打邊爐自己調的醬汁,蒜香味很出,與餃子味道合襯,停不了口!
炸的餃子,內裡是薄餅的味道,有芝士、蕃茄、洋蔥與肉碎。新鮮炸起當心燙口。餡料味道濃郁,很有特色。
原有原個西瓜搾汁但賣完了,椰青十分大,椰汁味道鮮甜而且份量很多,椰肉嫩口不會老,輕易可以把椰肉弄出。
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