【18區掃食】狂掃廟街 $7.7無骨炸雞翼+老字號渣咋

Q: 香港18區美食有甚麼推介？

新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指，其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等 ......即睇更多詳情。

Dec 11 2015

廟街真係行得好前囉，早幾日商會自己搞了個美食節，自創五架美食車，免費派了一千份小食俾街坊和遊客。其實廟街一向係草根搵食重地，由油麻地延伸至佐敦柯士甸道，開得晏收得晏，啱晒夜鬼，今次我哋一於由街頭掃到去街尾！

巴士小店自創無骨炸雞翼

廟街有架巴士小店，主打自創小食，即叫即炸的無骨炸翼雞最吸引，蘸三種粉炸成，超級香脆，除起每隻$7.7，起骨手工都要啦，而且啖啖肉不用吐骨，企街食都可以保持儀態；乒乓波咁大的葱炸魚蛋，每日自家手打，用九棍、門鱔、䱛仔三種魚，加入葱和洋葱打成，炸得香口，一食就唔停口。此店在筲箕灣東大街打響名堂，依家殺到去廟街，而雞蛋仔就係得廟街店先有得食，雞蛋仔跟足古方整，加入椰漿充滿椰香，同平時食開嘅唔同。小店另外還有串燒、鹵味和果汁等選擇！

外型扮巴士，又紅又黃，夠晒搶眼！

無骨炸雞 $54/份
一份共7隻，即叫即炸，咬落去有少少似韓式炸雞，但由於用的是雞翼，所以肉質特別嫰滑，又有 Juicy 的雞皮，好好味呀！

炸魚蛋 $12/4粒
乒乓波咁大粒，入面有葱和洋葱，脹卜卜，幾有咬口又有魚味，仲食到洋葱的甜味。

雞蛋仔 $16　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　外面脆口，入面鬆軟，除蛋味之外仲食到椰漿香味。

小食皇

地址：佐敦九龍佐敦廟街 134號(顯示地圖)
電話：5628 8062
營業時間：星期一至日 12nn-12mn

90年老字號 葡式渣咋

天氣凍凍地，食碗暖笠笠糖水就就啱！鵞記渣咋在廟街開業超過90年，由街邊車仔檔做到入舖，糖水款式多，差不多每枱麵都點的招牌渣咋，做法跟足葡式煮法，入面有紅豆、綠豆、紅腰豆和西米等，再倒加入椰漿和花奶，有凍有熱，超級足料。店內大部份糖水廿幾蚊有交易，抵食！

渣咋$24
所有豆煲到入口即溶，淋上花奶令渣咋更香更滑，味道少甜。

陳皮海帶綠豆糖水 $20
又陳皮又海帶，好足料！一上枱便聞到好香豆味，有陳皮的香，不是一味死甜。

麻蓉湯圓 $19
一碗有成8粒，湯圓皮煙靭，芝麻蓉香濃，薑湯微辣，食完成個人暖晒。

鵞記渣咋

地址：佐敦廟街 226號地下(顯示地圖)
電話：2782 0508
營業時間：星期一至日1pm-12am

尼泊爾小店重口味三層架

除了煲仔飯和蠔餅，去廟街，其實還有一種菜式很值得食，就是尼泊爾菜！這一帶住了很多尼泊爾人，尼泊爾餐廳也有很多，這間就開業快2年的小店，主打尼泊爾和印度菜，每晚都人氣爆燈，個個都話又平又抵食。最吸睛的是扮三層架下午茶的開胃菜拼盤，精緻甜品變巨量重口味小食，頂層的青木瓜沙律有別於泰式做法，以麻油、辣酒油、芝麻、青檸、蒜和洋葱調味，三層架整體份量勁多，兩個人齋食呢個都夠飽。人多的話叫埋香辣餃子和香蒜薄餅，好味！老闆娘超 Nice，唔收加一，人均唔使$100，飽到爆！

開胃菜拼盤 $168 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　青木瓜沙律、印度 Tandoori 無骨燒雞、香料免治羊肉卷、雜菜咖哩角和雜菜天婦羅。

鐵板燒香辣餃子(雞肉) $45/6隻　
上枱時出晒煙，雖然紅卜卜，但食落唔辣，惹味。

尼泊爾雞肉咖喱 $75，香蒜薄餅$22
咖喱跟足傳統尼泊爾方式炮製，香而不辣；薄餅即叫即製，香蒜味重。
Asian Fusion

地址：油麻地廟街 115號地下(顯示地圖)
電話：3542 5575
營業時間：星期一6pm-11:30pm，星期二至日：3pm-11:30pm

呃like必選份子雪糕心太軟
廟街近柯士甸道有一間主打分子料理的café，早前推出梳乎厘焗飯，引來一陣哄動。其實店內的甜品才是主角！紅白心太軟一上枱出晒煙，當然要相機食先，紅白份子雪糕，原是將紅莓雪芭和雲呢嗱雪糕漿加入-197度的液化氮急凍，變成一粒粒，配朱古力心太軟同吃，一凍一熱，又軟又硬，好得意！最近仲有兩款新推出的爆炸糖甜品，點可以唔試？

紅白心太軟 $78　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一放低就煙霧瀰漫，賣相夠殺食，食落仲好有口感添！

野菇森林 $68
有開心果分子蛋糕、法式焦糖燉蛋泡泡、蛋白脆糖和爆炸糖，賣相好有童話feel，爆炸糖係咁爆，好過癮！

梳乎厘焗飯配龍蝦尾$188
梳乎厘不會太甜，蛋白味道突出，啖啖飯都有濃郁的蛋白香。

SensedessertCafe

地址：佐敦廟街 286-294號華至大廈地下6-8號舖(顯示地圖)
電話：2886 0949
營業時間：星期日至四12nn-11:30pm，星期五至六：12nn-1am
備注：設加一，收信用卡