龍蝦包大比拼！城中5間Cafe出品邊間最好？桔梗／茶聊／BEANS／The Coffee Academics／COFFEE ART｜邊間最好食
撰文：Yeon｜攝影：Tony
*試食評語乃根據個人經驗、觀感及口味得出，以試食當日出品為準，另外貨品價格或有可能浮動，敬請留意。
Top 5 龍蝦包 排行倒數！
1. 九龍灣BEANS龍蝦量多
13年開業的Beans於荃灣起家，最初以咖啡、輕食和甜品為主，迅速已成為人龍 Café，很快由小舖擴充至鄰舖，至今已有七家分店，主要分布在將軍澳、沙田、馬鞍山等新界區，另九龍灣也設有分店，主打意粉、Pizza、甜品等西菜，出品水準已做得各店一致，十分穩定。
1.龍蝦肉太結實，也近乎是冰凍狀態，肉質 實而無味。
2.包裹著龍蝦的醬份量太多，基本上就是卡夫沙律醬，味道太明顯太衝擊。 •
3.麵包富牛油香，但質地偏乾偏實。
4.龍蝦湯聞落很香，但質地和味道也很稀薄，將之充當醬汁用來點麵包，卻可彌補麵包的乾實缺點。
5.薯條似乎不是即叫即炸，入口不夠熱、偏乾。
餐廳：BEANS
地址：九龍灣偉業街33號德福廣場2期 P39A號舖（顯示地圖）
電話：2558 0230
營業時間：8am-9pm
備註：設加一、收現金及信用卡
2. 旺角茶聊 升級蟹肉
開業兩年，位於旺角的2,000呎樓上Café，約五十個座位，有各種以「 茶 」做主題的手搖 飲品，茶飲以四季春、東方美人、菲芷及高山雲霧做基底，做出芝士奶蓋、新鮮水果茶、珍珠 奶茶等系列。食物則有輕食、意粉、扒類等西菜。蟹肉龍蝦漢堡包是招牌食品之一，波士頓龍蝦會以海鹽煮過再調味，於下午茶時段供應，午餐也可柯打，還會附送餐湯。
1.龍蝦包有兩件，賣相一般但份量搭夠。
2.每件麵包內各有一件小龍蝦鉗，視覺上幾吸引。
3.龍蝦包原本屬下午茶 Menu，疫情期間午餐都有得食，價錢不變，卻送埋是日餐湯，試食當天為黑松露忌廉湯，頗有誠意。
4.薯角好食，炸得乾爽不油膩，薯味香。
1.麵包頂部堆起一吋高的全是蟹肉，如增加龍蝦份量會更滿足，也白白浪費了龍蝦鉗的吸睛賣相。
2.龍蝦鉗肉很實、蟹肉也不軟嫩。
3.沙律菜極少，千島醬很有現成貨影子。
4.價錢雖已包括一杯$32茶飲，但定價稍為下調更合理。
餐廳：茶聊
地址：旺角砵蘭街189號1樓（顯示地圖）
電話：2989 1707
營業時間：10am-6pm
備註：不設加一，只收現金
3. 旺角桔梗 海鮮＋水果
桔梗是去年年中於旺角開業的台北過江龍。樓高三層、佔地5,000幾呎，空間感很強，全落地玻璃窗，採光豐富，加上全木的椅桌，很好Hea，主打爆餡三文治和燉飯，是近年最受文青歡迎的打卡 Café 之一。龍蝦包是材料豐富的潛艇式麵包，只限星期一至五的 1pm-2pm 午市時段供應。
1.龍蝦肉明顯炒過，很香口。龍蝦一梳 梳，肉質唔會死實實，也吃到鮮甜味道。
2.麵包很軟熟，鬆軟，好有彈性，好有麵粉香。
3.麵包內除了龍蝦肉，餡料很多，還有幾件海蝦、柚子肉，表面還有明太子醬點綴。全部用生菜墊底，海鮮味道 豐富，吃落有明太子卜卜脆的口感和鹹香，口感多變，也不會油膩。
4.伴菜是柚子沙律，油醋汁還帶點果醬的香甜，味道獨特。
1.龍蝦肉只得3、4件，只佔整個包的1/3， 分量很少，如單純想吃龍蝦包，這款未免 餡料唔夠喉。
2.麵包口感不俗，卻因麵粉味很重，跟 龍蝦味道未能完全融合。
3.面頭蓋隻煎蛋，減低了龍蝦包賣相的 吸引度。
4.以龍蝦的份量來說，定價不算便宜。
餐廳：桔梗
地址：旺角砵蘭街160號地下至2樓（顯示地圖）
電話：2787 7328
營業時間：12nn-5pm、6pm-3am
備註：
1）設加一、收現金及信用卡
2）龍蝦包只限星期一至五1pm-2pm 供應
4.觀塘COFFEE ART價錢親民
兩位咖啡師於14年開設的小店，隱身在觀塘東廣場，多年來儲落不少人氣，至今已擴充至兩個舖位，平日午飯時間、假日都必有人龍等吃。由開店時曾紅極一時的立體拉花咖啡，發展至現今食品、咖啡兼備，意粉、All Day Breakfast、龍蝦包都是招牌。
1.龍蝦包端上桌已香氣撲鼻，龍蝦肉雖然 較細碎，但味道很爽甜，用香草汁醬煮 很香口，味道吸引。
2.用的是芝麻包，烘得熱暖，入口暖笠 笠很鬆軟。
3.沙律菜頗新鮮，意大利甜醋汁不過不失。
4.薯格新鮮、份量多，炸得香口，不油膩，鬆化可口。
5.$108包熱飲一杯，眾店最抵食。
1.龍蝦以汁醬煮過，但稍甜了一點，略 蓋過龍蝦肉味。
2.龍蝦的汁醬偏甜，伴碟的西式沙律菜 也用上意大利甜醋，味道頗膩和單一。
3.擺盤欠立體感，龍蝦鉗也隱藏在包內， 賣相不算吸引。
餐廳：COFFEE ART
地址：觀塘成業街7號東廣場地下 G46-G48舖（顯示地圖）
電話：5403 7883
營業時間：星期一至六 11:30am-9:30pm、 星期日12nn-9:30pm
備註：不設加一、只收現金
5.尖沙咀The Coffee Academics 原隻龍蝦
The Coffee Academics是連鎖咖啡店 caffè HABIT的姊妹店，早於2012年已進駐銅鑼灣。是香港最早發展的精品咖啡店之一，現已有十多家分店。主力引進多個國家的咖啡豆和精品咖啡。食品由 Brunch、輕食或甜品都有供應，用料 和烹調也不馬虎。波士頓龍蝦包便用上原隻波士頓龍蝦拆肉製成，所有柯打均即點即做。
1.龍蝦包基本就是龍蝦和包，無其他餡料，極多龍蝦肉，多到接近麵包深處都有。
2.龍蝦肉極鮮，肉質爽彈得來又嫩，肉 味鮮甜。
3.龍蝦肉的醬汁很高質，醬的份量也多，內有洋葱粒，口感很好，更有刁草的香氣撲鼻而來。
4.麵包以牛油煎過外層，暖烘烘，香脆 又軟熟。
5.伴菜的沙律淋上欖油，好清新，平衡到龍蝦包的濃郁味道。
1.$238一個包，以 Café 的消費來說， 不算平。
餐廳：The Coffee Academics
地址：尖沙咀梳士巴利道18號 Victoria Dockside K11 Musea 3樓327號舖（顯示地圖）
電話：從缺
營業時間：10am-6pm
備註：設加一，只收現金
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