齊柏林熱狗轉戰兩餸飯市場!「齊記美食」殺入新蒲崗 繼屯門後又一分店 必食生炒骨+土魷煎肉餅+辣子雞 |區區搵食
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齊柏林熱狗店全新副線「齊記美食」,主打近期勁hit的兩餸飯。繼上年首間店於屯門落戶後,反應熱烈,今年再開新蒲崗分店。以兩餸飯來說$36的價錢中規中矩,勝在街坊大讚大份兼好食,而且每日廚師發辦,日日食都有驚喜!齊記美食透露將開第3間分店,發展迅速!
齊柏林熱狗副線「齊記美食」兩餸飯
分店殺入新蒲崗 繼屯門店後最新分店
兩餸飯是今年飲食界的大熱!齊柏林熱狗店一早睇中兩餸飯的市場,上年年中於屯門開了「齊記美食」,主打$36兩餸飯。開店不久已經大排長龍,加上今年熱潮興起,成功開第2分店。選址為新蒲崗越秀廣場。分店還在試業當中,但已經不少食客慕名而來!
兩餸飯Omakase 日賣500盒:生炒骨+辣子雞
齊記美食的款式每日均由廚師發辦,廚師擁有20多年掌勺經驗,曾在多間集團或中式餐廳工作。為保證分店的口味品質一致,所有食材均由大廚在工場醃製,加上統一的調味包送往門市,而餸菜都是即炒即賣,保證新鮮。
目前屯門分店菜式大概18-20款,而新蒲崗新店試業期間為12款左右,午市及晚市款式稍有不同。例如招牌炸雞翼、椒鹽豬扒、蓮藕土魷煎肉餅、生炒骨、辣子雞、原條豉汁蒸倉魚、蟲草花雲耳蒸滑雞、蒸水蛋等。以兩餸飯起計,$36就食到,食客亦可以加至三餸飯$42,每款都包一杯飲品,相當貼心!唔想吃飯,甚至可以單點餸菜,單餸$40,雙餸都只是$50,以親民價就食到酒樓的份量及質素,難怪生意接不停手,人龍一浪接一浪,日賣500盒!
負責人:向美心挑戰 未來再開分店!
齊記美食幾位負責人因兒時食過兩餸飯,故以此為靈感開始兩餸飯的新道路。他們更向記者透露,目前已經租了新舖位再開分店。「我哋目標係挑戰美心,成為大集團向美心睇齊,單憑齊柏林熱狗店是不足夠的,要追求更多元化。」期待你們的新發展!
- 齊記美食(新蒲崗店)
- 地址:新蒲崗寧遠街3-23號越秀廣場G18舖
- 電話:從缺
- 營業時間:星期一至六11:30am-8pm
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撰文:艾菲圖片來源:齊記美食