鼎泰豐屯門開全港第5間分店！ 皮薄爆汁 日賣1,500隻 必吃招牌18摺小籠包｜區區搵食
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鼎泰豐是來自台灣有名小籠包店，多次獲得米芝蓮推介，最近就有街坊發現，鼎泰豐將於屯門開設香港第5間分店，選址V city，各位屯門友食飯又多個選擇了！
撰文：Lu｜資料來源：新傳媒資料室、鼎泰豐
鼎泰豐屯門V City開分店 必食招牌小籠包
近日有屯門街坊發現V City商場內有鼎泰豐的圍版，這間馳名的小籠包店即將登陸屯門，以後就不用到尖沙咀、銅鑼灣排隊食啦！說到鼎泰豐，必食招牌小籠包，隻隻都有嚴格標準，外皮必須有18摺，餡料規定重16克，蒸4分30秒，非常講究。台灣小籠包比上海式的小籠包皮更薄，夾起隱約看到內裡餡料和湯汁，真正一咬濕汁！除了傳統豬肉餡外，餐廳也供應特別口味，例如黑松露、雞肉小籠包等選擇，連甜吃的小籠包都有得揀，包括芋泥及豆沙，真正食包食到飽！
燒賣、煎餃、排骨蛋炒飯
除了小籠包做得好，鼎泰豐的蝦仁燒賣和煎餃同樣受歡迎，一排煎餃底部連成脆皮，好像一大塊煎餅一樣，同樣皮薄餡靚。排骨蛋炒飯的份量夠足，一整塊上海口味的酥炸排骨覆蓋著以葱花蛋絲製成的炒飯，等於一次吃到兩道菜，是性價比高之選。
世界十大美食餐廳
鼎泰豐自2010年起連續10年獲得米芝蓮推介餐廳榮譽，更曾獲《紐約時報》評為「世界十大美食餐廳」，在日本、韓國、澳洲、英國、美國等地都有分店，說是小籠包的國際代表店亦不為過。住在附近，又愛吃小籠包的朋友，不妨試試啦！
餐廳：鼎泰豐
地址：屯門屯門鄉事會路83號V City 2樓M-37&38號舖（顯示地圖）
電話：暫未開業
營業時間：暫未開業
招牌菜：小籠包、蝦仁燒賣
Facebook專頁：香港鼎泰豐 Din Tai Fung Hong Kong
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