【邊間最好食】Top7 人氣鹹蛋魚皮！新加坡過江龍大戰本地品牌｜記者試食｜
撰文：moyin｜攝影：Tony
* 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出，以試食當日出品為準。另外，以下貨品價格或有可能浮動，敬請留意。
Top7 鹹蛋魚皮 全城熱搶！
第7位
潮記香港仔 未夠香脆
香港本地薑，較少見到的品牌，手做烹調，聲稱用古法炮製，加入幾十種香料調味。
銷售點：
士多
第6位
華園 鹹蛋味濃
香港老字號品牌，早早創立於1986年，常常在便利店及超市看到其出品的齋燒鵝、咖喱牛肉粒等。近來推出鹹蛋黃系列，除了鹹蛋魚皮外，更有鹹蛋黃齋燒鵝。
售賣點：
全線優品360
第5位
祖味蒜味香濃
香港製造，在眾品牌中最多口味，足足有6款口味，包括有蒜香鹹蛋、原味、黑椒、紫菜、番茄、香辣味。
售賣點：
全線7-11有售
第3位
金鴨 重味之選
除了IRVINS Salted Egg外，金鴨亦是新加坡的手信之選，短短兩年間在新加坡已售出超過50萬包！自去年引入香港後，掀起鴨鹹蛋魚皮的熱潮，令不少香港生產商爭相仿效。起初只有幾間餐廳代售，現在除了有門市外，7-11也可以買到，銷售點非常多！
售賣點：
全線7-11有售；另於Cafe Deco、Beerliner餐廳有售
第2位
星嚼 薄脆富魚香
由2位台灣及香港網紅插畫師「爵爵與貓叔」自家出產的品牌，包裝上印有可愛有趣的漫畫，睇得又食得。奇就奇在魚皮依然產自新加坡，除了醃製鹹蛋外，還加入咖喱葉、辣椒、奶油等調味，聲稱無添加防腐劑。「畫師」和「魚皮」風馬牛不相及，令人不禁問：「究竟得唔得架？」想不到味道有驚喜！
售賣點：
士多
第1位
IRVINS Salted Egg 薄脆鬆化
當紅新加坡過江龍，在當地是人氣長龍店，被譽為Dangerously Addictive的鹹蛋魚皮，極易上癮！就算當地有8間分店，依然日日大排長龍，旋風式售罄。香港店每人每次只可買5包，還未開門已現人龍，要排足個多小時才買到，相當瘋狂。鹹蛋魚皮有二十多個製作工序，加入了鹹蛋黃、咖喱葉、辣椒仔等材料。
銷售點：
IRVINS Salted Egg Hong Kong
地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓Kiosk 3D
電話：從缺
營業時間：10am–9pm
備註：產品每日數量有限，每人每次限買5包，售完即止。
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