放蛇試食！馬哥孛羅香港酒店Marco Polo自助午餐 ！蟹腳青口/龍蝦意粉/燒牛肉 味道有驚喜？｜自助餐放蛇
撰文：Kit｜影片及截圖授權：Tracy’s Moment(Instagram: @tracysmoment)
放蛇試食！馬哥孛羅香港酒店 Cafe Marco 自助午餐
凍海鮮｜種類、味道不過不失
凍海鮮供應兩款蟹、蝦及青口，種類常見，沒有太大驚喜。
味道方面，Tracy 認為青口入口「鞋鞋哋」，可能因為烹調時間太久，但仍能嘗到青口的鮮味。長腳蟹及蝦味道正常，Tracy 拿了兩款蟹，另外一款蟹可能因品種問題，鮮味較淡。
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熱葷｜驚喜的招牌龍蝦意粉、爆汁燒牛肉
來到重頭戲，標榜是「招牌」的龍蝦意粉令Tracy 喜出望外！雖然意粉不是即叫即做，而是已煮好一大盤備用。食客亦不能自己夾意粉，必須由師傅裝盤，每碟附有兩件龍蝦，但質素卻達至預期之上！龍蝦爽口彈牙且富有龍蝦鮮味，意粉軟硬度適中，能吸盡龍蝦鮮甜味道，非常入味！
燒牛肉光是在檔位時賣相便相當誘人！切件後，Tracy 認為牛肉偏瘦，但她的友人覺得咬落很Juicy！
除了這兩款人氣之選，熱葷亦提供豬腳薑、炸豬扒、中東烤雞等。Tracy 認為所有熱葷味道都不錯，中東烤雞蘸雞心豆醬簡直是perfect match！非常獨特。
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甜品｜人氣意大利乳清芝士蛋糕 口感順滑清爽
Tracy 一共拿了4件蛋糕，其中意大利乳清芝士蛋糕入口輕盈清爽，值得再「encore」！可是，當她出去想再拿一件時已被其他食客搶光，可見其受觀迎程度！
甜品選擇豐富，擺盤精美，供應Häagen-Dazs雪糕、朱古力噴泉等等。
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前菜｜選擇豐富 開胃首選
頭盤肉類供應巴馬火腿、莎樂美腸等等，Tracy 認為肉類前菜選擇不錯，並不是每間自助午餐都會供應此類前菜。
沙律則分為兩部分：4款沙律菜及6款已撈好的沙律。沙律菜賣相新鮮，已撈好的沙律選擇較多，能切合不同口味。
另外亦供應大量餐飽及配料。
Tracy試食巴馬火腿、莎樂美腸、火雞、煙三文魚後認為前菜味道不錯，巴馬火腿伴蜜瓜簡直「無得頂」！
總結｜疫情下充滿人情味的Cafe Marco 值得再來一次！
也許是因為在到訪前已看過網上評論，Tracy 本來就不抱期望。用餐後對此餐廳評價正面，食物質素非網上評論所言般惡劣，巴馬火腿、中東火雞等等都很好吃。意粉質素超班，意大利乳清芝士蛋糕很清甜，獨特的雞心豆醬令人一試難忘。Tracy亦欣賞餐廳員工用心服務食客，她Cafe Marco 吃得好開心，而且會再「encore」！
馬哥孛羅香港酒店 Cafe Marco 自助午餐
餐廳：馬哥孛羅香港酒店馬哥孛羅咖啡廳
主題：國際海鮮自助午餐
地址：尖沙咀海港城廣東道3 號馬哥孛羅香港酒店 1 樓 ( 顯示地圖 )
供應時間：每日中午12:00至下午2:30
價錢：成人：星期一至五 每位 $348 星期六、日、公眾假期及前夕 每位 $408
長者：星期一至五 每位 $308 星期六、日、公眾假期及前夕 每位 $358
小童：星期一至五 每位 $228 星期六、日、公眾假期及前夕 每位 $258
* 價目另收加一服務費
*價目不適用於指定日子
電話：2113 3912
電郵：[email protected]
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詳情：官網按此
完整影片：
撰文：Kit｜影片及截圖授權：Tracy’s Moment(Instagram: @tracysmoment)
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