香港JW萬豪酒店自助餐價錢$408起！任食潮州/湖南菜！
星級大廚坐鎮 獻上正宗潮州/湖南菜式
無論是重湯輕油、以烹製海鮮為主的潮州菜系，還是香辣有勁、亦稱「湘菜」的湖南菜系，都在中國美食文化中佔一席位。為展現中華美食的獨特滋味。長沙作為湖南省會，擁有 3,000 多年歷史，也是湘江流域美食匯集中心。湘菜為中國八大菜系之一，食材用料廣泛，刀工精細，以香辣惹味而聞名。土生土長的長沙人唐志強師傅鑽研湘菜超過 20 年，熱情不減，技藝精湛。而潮州「打冷」文化植根香港多年，調味得當、別具風味的美饌深受港人歡迎。生於香港的黃致 銓師傅籍貫潮州，自幼鍾愛潮州菜，積累超過 30 年的豐富經驗，善於在保留潮州傳統風味的基礎上烹調出新鮮滋味。是次兩位烹飪大師聯手推出一系列地道特色美食，為The Lounge 的自助餐帶來滋味無窮的中華風味。
自助午餐：國宴東安雞、滷水鵝、酸菜魚等
The Lounge 的自助午餐融合兩大菜系精萃，讓食客大飽口腹。湖南美饌包括被譽為「湘菜之首」、酸辣鮮嫩的國宴東安雞、鮮香麻辣酸俱全的剁椒蒸魚頭或龍躉、肉香四溢的小炒寧鄉花豬肉、簡單惹味的湘味家常豆腐及酸鹹爽口的山泉水浸青瓜等。潮州經典菜色有皮薄餡靚的香煎韭菜粿、濃香入味的滷水鵝、外脆內 嫩帶蛋香的香煎蠔餅、酥脆可口的潮州蝦棗、潮州風味的酸菜魚、鮮甜的鮮蠔仔肉碎粥，以及惹味的沙嗲牛肉炒河粉等，極富地道風味。
除了以上主題美食外，自助午餐還設有兩個招牌美食專櫃，包括每天供應超過 60 款新鮮蔬菜、水果和配料的健怡沙律吧；另一個則是提供多款湯底及配料的招牌即煮麵檔，人氣之選有自家製鮮蝦雲吞及多款自家調配的湯底。最後客人可細味精緻甜品專區的各式中西甜點、鮮果及高級雪糕等，為豐盛精緻的自助餐畫上圓滿句號。
自助午餐價錢及供應日期
| 供應時間 | 價錢 |
| 中午 12 時至下午 2 時 30 分（星期一至六） | 潮州及湖南主題美食區、沙律吧、即煮湯麵檔及甜品區：每位HK$408 |
| 單選潮州及湖南主題美食區：每位HK$288 | |
| 單選沙律吧或即煮湯麵檔：每位HK$278 |
自助晚餐：胡椒豬肚湯、鮮甜海產、香烤羊架等
潮州及湖南風味自助晚餐的菜式也毫不遜色，包括行氣健脾的胡椒豬肚湯、軟腍入味的五花肉燜春菜蘿蔔、 鑊氣十足的香炒潮式長壽麵線及湖南的辣椒炒椰菜等，食客大快朵頤的同時可投入於鮮美和香辣的雙重味蕾享受。最後品嚐一碗爽滑香甜的湖南黑糖桂花冰粉，份外清熱消暑。
除了以上潮州及湖南佳餚，自助晚餐亦供應環球美食，包括冰凍海鮮如海蝦、蟹腳及青口等、鮮拌沙律、 招牌即煮麵檔、高級凍肉及芝士、即切烤牛肉及香烤羊架等。其他風味推介有蠔汁燜鮑魚、北京烤鴨、香 烤叉燒、紅燒乳鴿及海南雞飯等。以精緻甜品為饗宴甜蜜作結，品嚐令人難以抗拒的中西甜點、鮮果及高 級雪糕等。
| 供應時間 | 價錢 |
| 晚上 7 時至 10 時（星期一至六） | 星期一至四 ：成人每位HK$508 ；小童（3-12 歲）每位HK$358 |
| 星期五至六及公眾假期：成人每位HK$558 ；小童（3-12 歲）每位HK$388 |
香港JW萬豪酒店供應什麼自助餐？
香港 JW 萬豪酒店於9月及10月在The Lounge攜手推出正宗「潮州及湖南風味」主題自助午餐和晚餐，自助午餐有國宴東安雞、剁椒蒸魚頭或龍躉、小炒寧鄉花豬肉等……
香港JW萬豪酒店自助餐幾錢？
自助餐價錢$408起，更多詳情……
