放蛇試食！香港萬怡酒店MoMo Cafe自助餐 任食鮮嫩生蠔＋教你避免中伏！ ｜自助餐放蛇

撰文：Kit｜影片及截圖授權：經費戰士Bear（YouTube頻道: @經費戰士Bear）

YouTuber試食！香港萬怡酒店MoMo Café自助晚餐

餐廳環境優美，偌大的用餐座位編排，座位與座位間有隔板，食客能與鄰桌保持社交距離。Bear 的位置鄰近取餐區，取食物很方便呢！

生蠔夠新鮮！入口竟然有「這種香味」？

先來到生蠔區，Bear 拿了兩隻生蠔，兩隻外形上有分別。Bear 試食第一隻生蠔後認為入口鮮甜，富有濃厚的海水鮮味。

中伏！龍蝦賣相不錯 肉質不合格

想不到「中伏位」竟然是秘製炒琵琶龍蝦！雖然龍蝦炒得很香，但把龍蝦肉取出來時便知道「出事」了！肉質鬆散及較霉，Bear 認為不合格！

熱盤有水準 最搶手竟然是一款蔬菜？！

熱盤方面，Bear 試食3款薄餅：夏威夷薄餅、四重芝士薄餅及瑪格麗塔薄餅。夏威夷薄餅中心偏軟薄，口感不錯。

燒澳洲M9和牛 啖啖牛肉香味

燒和牛口感偏韌，需要切開來吃。味道有輕微牛羶味，肉味極濃！質素不錯。

甜品細節位需改善！味道不錯有水準

蛋糕味道不錯，但餐廳把原個蛋糕上菜時沒有切件，而食客切件時會大小不一，使後期的蛋糕觀感較差，很難完整地切開。Bear 希望餐廳能把蛋糕切件後才上菜。

埋單！海鮮供應充足 職員有效率

自助餐以海鮮為主題，餐廳對此預備充足，全程海鮮供應不停補貨，沒有短缺問題，值得一讚。而職員收盤有效率，令食客食得很方便。整體來說，食物選擇豐富，主角生蠔鮮甜味美；刺身味道還可，但切法需改善；熱食有水準，但甜品需改善上碟模式以方便食客。Bear 與友人總共消費$747, 大約$374/人。以這個價錢來說，食物質素性價比高，值得一試呢！

前菜：★★★
熱食：★★★★
海鮮：★★★★
甜品：★★★
服務：★★★★
總結：★★★★

香港萬怡酒店MoMo Café自助晚餐

餐廳：香港萬怡酒店MoMo Café
地址：西環西營盤干諾道西167號(顯示地圖)
– 自助晚餐 (*只供應星期五、六、日及公眾假期）

供應時間：(一般) 晚上6時30分 – 晚上9時30分
(*部分熱門日子設有兩輪，詳情請向酒店查詢)
第一輪：晚上5時30分- 晚上7時30分
第二輪：晚上8時- 晚上10時
價錢：成人： $498 / 小童：$318 /長者：$378
* 價目另收加一服務費
*價目如有更改，恕不另行通知
*各款美饌輪流供應，以酒店通告為準
訂座電話：3717 8989
詳情：官網按此

完整影片：

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撰文：Kit｜影片及截圖授權：經費戰士Bear（YouTube頻道: @經費戰士Bear）

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