【香港好去處】品嘗元朗懷舊風味美食　一條龍食勻全日無難度

撰文&圖：Chu ｜編輯：GW

元朗特色懷舊「老」餅推介：

「試左就番唔到轉頭！」 元朗就是盛產「老」餅。

香港大部分經典「老」餅都起源自元朗，像老婆餅、皮蛋酥、小鳳餅或唐餅等等。雖然現在元朗的老餅家，如恆香、榮華或大同，在各區都設有分店，但細心嘗過，論新鮮、論手藝，始終還是元祖店好！

元朗最「老」餅 恆香老婆餅

位於大馬路的恆香老婆餅總店，創立於1920年，憑鎮店三寶「老婆餅」、「嫁女餅」及「月餅」，市場從元朗打入市區。可能你會問，吃恆香老婆餅為何必須去元朗總店？其實恆香的製餅工場就在元朗，想真正嘗到最新鮮的老婆餅，也得在總店才可。這兒的出爐老婆餅酥皮特別香脆，加上熱騰騰的冬瓜蓉，甜而不膩，令人一試難忘，難怪每天總店都擠滿慕名而來的人。

地址：元朗青山公路64號地下
電話：24792141

甘香酥脆 榮華蓮蓉酥

榮華由1950年創立，陪伴兩代元朗人長大。榮華除了蠟腸及月餅了得外，個人還特別推介榮華的蓮蓉酥禮餅系列，蓮蓉又滑又香，配上香脆的酥皮，難怪成為嫁女餅的必送佳品。

地址：元朗大馬路86號
電話：24770836

老師傅製餅手藝 大同小鳳餅

創店師傅以「人人有餅開、有餅食」的想法，開設大同老餅家，至今已已有60多年歷史。由月餅、唐餅以至麵包，都以全人手製作而聞名，所以每日產量不多。而大同老餅家最出名的「老」餅就是俗稱「雞仔餅」的小鳳餅，採用月餅及豬肉混合為餡料，再調以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和鹽，製作出甜中帶咸、甘香酥脆的特別滋味。

地址：元朗阜財街57號地下
電話：24762630

街坊風味 自家製真香蛋卷

真香蛋卷開業至今已逾六十年歷史，是元朗區的老式餅店之一，當中就以堅持人手製作的招牌蛋卷最遠近馳名。初代經營何氏夫婦已退休，現在就由兒子接手營運。沿大馬路轉入小巷，就會先到一個擺滿蘭花的地方，旁邊傳出陣陣蛋卷芳香的老店，正正就是真香蛋卷。

地址：元朗大馬路124號E地下
電話：24761334

何「其奧」妙 即製花生糖

花生糖大家吃得多，但就未必知道製作過程。位於大棠道的其奧，是一間即製花生糖專門店，來到這兒，可駐足欣賞花生糖製作show，由炒花生、撈糖漿以至切成一粒粒花生糖的過程，店員都會一一示範，真是「食得又睇得」。

地址：元朗大馬路36號
電話：24798951

介紹了元朗幾款特色懷舊「老」餅，之後就推薦從小至大陪伴我們三餐的老牌食店吧！

一條龍食勻全日

元朗食肆林立，價格便宜，選擇又多，由早、午、下午茶、晚以至飯後甜品的老店均有，可以說是新界的美食天堂。這些老店至今仍是做街坊生意，很初代店主都退休，由第二代後人接手衣缽，但仍保持當時味道，非常難得。為了吃，你可以去到幾盡？如無懼路遠難行，日曬雨淋的排隊，那這篇文章相信一定會成為你入元朗的美食指南。

元朗人早餐蒲點 國記肉丸粥

如果要數元朗人最愛的早餐蒲點，必定就是國記粥品啦！往炮仗坊轉入來，那間裝潢古舊、煙霧瀰漫（那是蒸腸粉的煙）及人來人往的店子就是了。這兒最特色的粥品就是自家製肉丸粥，豬肉彈牙又鬆化，加上綿滑偏稀的粥底，非常美味。

地址：元朗炮仗坊28號地下
電話：24763748

平民米芝蓮 好到底蝦子麵

作為元朗人必定嘗過好到底的蝦子麵，這間經營超過半世紀的老店，麵條爽口彈牙，雲吞包得很緊實，有咬口之餘又能鎖緊肉汁，是我們追捧的午餐推介。由2011年至2019年，好到底已連續九年榮獲米芝蓮推介食肆，名譽高了，價格卻沒有明顯上揚，真正是平民米芝蓮。

地址：元朗阜財街67號
電話：24762495

舊式滋味豆腐花 阿玉豆腐花店

想嘗美味的豆腐花，阿玉就是不二之選。豆腐花全由店家即日鮮製，豆腐花豆香濃郁，口感嫰軟，除了糖水及黄糖，還加了少許薑汁，非常醒胃。除了原味，店家也推出了黑豆豆腐花，想食得更尖，還可以配上芝麻糊呢！

地址：元朗阜財街2號宏豐大廈地下12號舖
電話：26649622

80年代西式懷舊餐廳 安娜餐廳

講到舊時元朗情侶去那兒鋸扒，相信「安娜」二字，不少人都會脫口又出。安娜餐廳特色就是快、靚、正，光顧過的人都知道上菜速度亦非常高，落單後一分鐘內，多士及湯必然送到，而作為主菜的扒餐（或可選豬牛）都會隨後而上，而且套廳每次都附上不少菜和蘿蔔，健康又美味。

地址：元朗仁樂坊5號地下
電話：2479 5885

飯後雜果盛會 佳記B仔涼粉

論到元朗甜品，立即就令人聯想到佳記的B仔涼粉！這盤巨大的雜果涼粉，最適合成為朋友聚會的飯後甜品。除了B仔涼粉，近年佳記都加推了熟食小檔，雞亦尖、豬腸粉、魚蛋及腸仔，都是大家必食之選。

地址：元朗鳳琴街22號 金龍樓地下 4-5號舖
電話：2479 4708