首創楊枝甘露咖啡! 林東源×牧羊少年 |尖沙咀有咩好食|
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愛咖啡的,大抵聽過林東源這名字,最近他的台北咖啡店Gabee跟牧羊少年合作, 開設全新品牌, 由東源親自設計咖啡Menu及裝修,連咖啡豆都是每兩星期從台灣運來。主打12款創意咖啡,全是將咖啡與不同食材融合,猶如咖啡版Mocktails,必試香港獨有的「楊枝甘露」及贏得世界冠軍的得獎作品「啡你莫薯」,分別將楊枝甘露及番薯泥混合espresso,前者Fruity又Nutty,後者番薯香甜中滲出甘苦。店子設開放式廚房, 前面一排枱凳, 像酒吧的bar枱一樣,讓食客與咖啡師溝通交流。