養生 桑寄生蓮子無花果煲瘦肉 食譜@煮飯仔同學會
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談養生，常常令人有錯覺一定要用參茸海味燉大半天的。小口之家，又總不成常常大量入貨弄燉湯。而且要養生是要長期作戰，對身體好之餘，都要顧著荷包。其實用 桑寄生蓮子無花果煲瘦肉 很平民的材料，同樣可以調理身體和養生，其中，桑寄生是不錯的選擇。桑寄生性平，歸肝腎經，具補肝腎、祛風濕、強筋骨的功效，女性不妨多喝。雖然桑寄生好像柴枝般又散又碎難處理，只要放入茶袋內煲，無論是預先浸洗材料，飲湯或是洗碗，都容易得多。
桑寄生蓮子無花果煲瘦肉 製作方法
用桑寄生來煲桑寄生蓮子蛋茶就聽得多喝得多，其實桑寄生亦可以用來煲湯。同樣地配上寧神養心的蓮子，不過就用營養豐富的無花果代替冰糖為湯水帶來甜味，加件瘦肉，煲兩個半小時，就成為了簡單的一款 桑寄生蓮子無花果煲瘦肉 。有時間的話，熄火後再繼續關蓋稍等十分鐘左右，味道會更濃郁。
材料(2人用):
桑寄生……………………40g
蓮子……………………….15g
無花果……………………..2 粒
瘦肉
薑…………………………….2 片
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