野餐+雀籠超靚下午茶 閨密3點3狂 捉精靈
撰文:April 攝影:相關機構
出沒點1!野餐籃上 捉精靈 !
第一間發現精靈出沒的,是旺角康得思酒店Alibi,這裡是旺角、太子一帶少有吃到高級下午茶的地方,可以坐得舒舒服服 捉精靈 。最近推出野餐主題下午茶,每日限量10份,最搞笑是,侍應會特地在用餐桌上舖上假草皮來做枱布,然後把所有鹹、甜點,就連餐具都一一放在野餐籃裡送來,非常切合主題。
下午茶食物、飲品設計都很有心思,全以野餐常見的包裝、款式做藍本。例如北海道牛奶布丁、玫瑰士多啤梨啫喱,就用玻璃樽盛載,扮晒野餐常見的Jar food。迷你法包抵死到要用餐紙卷好,唔怕手污糟都食得乾淨。連花果凍茶,也用密封式水樽盛載,十足真野餐。
食物整體出色,鹹點十分吸引,包括手撕豬肉卷、蟹餅漢堡及煙三文魚治,薄薄的牛油方包上,舖滿煙三文魚粒粒,入口煙燻香濃濃的,又有三文魚的鮮味,上面的酸忌廉中和鹹味,魚子醬一咬爆Seed。
玫瑰士多啤梨啫喱,上層的士多啤梨肉堆得滿滿的,下層啫喱入口滑嘟嘟,因加入了玫瑰花瓣製作,入口有玫瑰的芳香。當然還有法國Macaron、英式鬆餅、吉士撻等六款甜品。
歎茶時,記得留意周邊 捉精靈 ,隨時會有奇異種子坐在桌上陪食!
餐廳裝修簡約,一半座位見到日光,另一半座位燈光柔和,哪種感覺歎茶,適隨尊便。
Alibi – Wine Dine Be Social
地址 : 旺角上海街555號香港康得思酒店5樓(顯示地圖)
電話:3552 3028
下午茶供應時間:星期一至六 3pm-5:30pm;星期日3:30pm-5:30pm
備註:需一天前提早訂座
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出沒點2!用雀籠花花收服精靈
在上環、尖沙咀都有分店的歐陸餐廳Urban Park,都是精靈出沒熱點,其中上環稀有品種尤其多,比卡超、小火龍已出現不止一次,亦曾有客人邊吃飯邊 捉精靈 ,一次過捉到5隻小火龍。最近餐廳推出《蝶戀花茶宴》下午茶,鹹甜點放在雀籠裡,配合色彩繽紛的彩蝶、康乃韾裝飾,配一壺花茶,十分Lady~
下午茶包括9款鹹甜點,鹹點有煙三文魚多士、莎樂美腸多士、巴馬火腿芝士卷及雞尾蝦,當中雞尾蝦極力推介,新鮮越南老虎蝦肉,配上番茄、紫洋葱、紅洋葱及沙律醬調製的莎莎醬,酸咪微辣,用來配爽彈蝦肉,清新開胃,很有夏日感覺。
甜品也有五款,蝴蝶蛋糕、果撻、馬卡龍、藍莓芝士餅等,全部細細件,其中紫薯味及紅桑子味馬卡龍,一個粉紫色、一個粉紅色,很有少女味,入口外層微脆,中間濕潤煙韌,味道天然,也不會過甜。
分開送上來的棉花糖樹就最趣緻,以迷你棉花糖及竹籤砌一棵樹,再用小小盆裁盛載,吃時可以逐粒逐粒摘來吃,味道無乜特別,勝在適癮。
吧枱位十分搶眼,而用餐桌則圍著吧枱四周,枱與枱之間分得開,幾有私隱度。
Urban Park
地址:中環德輔道中 173 號南豐大廈 2 層 3-5 號(顯示地圖)
電話:3708 8083
下午茶供應時間:星期一至日3pm-5:30p
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