流心蛋黃！ 韓式雞蛋糕 食譜|懶人廚房|
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在首爾街頭常常見到有車仔檔，用特製鐵板，新鮮熱辣烤焗，細細個的韓式雞蛋糕 ，每個中心都有隻雞蛋，口感濃厚。其實要做這種韓式雞蛋糕 ，不一定要車仔檔的特製鐵板，只要有焗爐就OK，而且做法簡單，只要時間校得準，更可造到流心效果，不妨一試。
即睇!!韓式雞蛋糕 食譜
製作 韓式雞蛋糕 需要準備以下材料：
中筋麵粉 70g
發粉 1湯匙
雞蛋 1湯匙
鮮奶 70ml
砂糖 30g
即食芝士粒 7顆
雲呢拿油 適量
糖霜 適量
上述材料可製作3件韓式雞蛋糕
韓式雞蛋糕 製作步驟
1. 在大碗中，加入中筋麵粉、發粉、鮮奶、砂糖、雲呢拿油和1隻雞蛋，拌勻。
2. 在蛋糕模上掃上牛油，方便之後脫模。
3.將拌好的麵糊，分別倒進蛋糕模中至半滿。
4. 在每個蛋糕模中放入兩顆即食芝士粒。
5.將餘下的3隻雞蛋，分別打進蛋糕模中央位置。
6. 將蛋糕模放進預熱至200℃的焗爐，焗13分鐘即成。
韓式雞蛋糕流心TIPS!!
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