【年度食材冠軍雞翼】雞翼價格升幅跑贏人工 升幅高達320%！

撰文：肥龍 圖片：新傳媒資料室 資料來源：統計處

雞翼高票勝出！「我最喜愛食材選舉2019」冠軍

《 新假期 》早前舉辦了年度「 我最喜愛食材選舉2019 」，希望更了解香港人口味，當中有10款搜尋率最高的話題食材，供讀者投票，歷時2個月的投票，冠軍食材終於誕生，由雞翼以31,816當選，成為港人最喜歡食材之最！

雞翼價格升幅跑贏人工 高達320%！

香煎雞翼、蠔油炆雞翼、可樂雞翼、咖喱雞翼、瑞士雞翼⋯⋯雞翼基本上每星期總會食到，原來短短14年間，雞翼價位升幅高達320%！相比我們人工升得更快。根據統計處資料顯示，對比起13年間香港進口雞類食品的價格轉變，發現雞翼價格跑贏港人薪酬，雞翼由2005年的每公斤$9.2，大大升幅至2018年$42，升幅達320%，相比起港人平均薪酬指數只升39.6%，實在過之而無不及，

13年間 港人薪酬升幅不足5成

根據統計處數字，2005年第四季的就業人士平均薪酬指數是96，至2018年第四季已升至159.1，13年間只增幅了39.6%，從資料上分析，港人的薪酬升幅根本不足50%，相比雞翼升幅320%，似乎難以趕上通脹。難以想像，如果其增幅持繼高脹，數年後，過百元只能買一公斤雞翼，會是如此昂貴！

無可否認，雞翼是不少港人的最愛，容易購買而煮法簡單，是家常菜必備，但眼見其價位升幅持續上揚，除了儲錢買首期，看來我們以後也要努力儲錢買雞翼，打工仔們，我們唯有繼續努力工作吧！