【自助餐放蛇起底組】$159 雞煲 ＋火鍋＋刺身通通任食！

我哋5點半嚟到，用$129就可以食到雞煲火鍋放題，加多$30有埋任食刺身！先食刺身，然後再食雞煲再打邊爐！如果食完雞煲打邊爐想轉湯底就要每位另加$30，如果唔轉湯底就直接食完雞煲加清湯！2個鐘食到捧住個肚咁走！

刺身擺盤、色澤靚 唯冰感較重

加多$30就可以任食埋刺身，當然要試啦。刺身選擇都唔少，有油甘魚、三文魚、甜蝦等。一上枱刺身擺盤唔馬虎，有冰係底之餘仲有燈，睇落刺身色澤相當唔錯。整體刺身食落冰感較重，但呢個價食到呢種刺身，真係夠哂有凸。

雞煲份量夠哂多 香料味略嫌不足

食完刺身就嗌咗個雞煲食，雞煲嚟到嘅時候已經有8成熟，所以煮多陣就已經可以食。一打開雞煲芫茜嘅味道好出，望落雞嘅份量相當多而且每件雞Size平均唔會過大。雞食落肉質算唔錯，但就係唔夠香料嘅味，唔夠豐富。

火鍋醬料配料選擇多 加錢先可以轉湯底

食完雞煲直接加清湯打邊爐，事關轉湯底係要每人加多$30！喺火鍋配料方面，選擇都算幾多，淨係肉類同海鮮都已經十幾廿樣，再加埋啲丸、餃子、蔬菜、麵等等，一大版紙任揀。醬料出面自己調配，都有十幾種醬料可以揀，相當唔錯。

雞煲湯底影響食材味道 丸類品質唔錯

湯底唔加$30轉原來影響可以好大，雞煲湯底味同大部分食材都唔係好夾，食落真心怪怪地。丸類方面選擇夠哂多，而且食落質素唔錯，特別係貢丸同麻吉丸，有驚喜。

海鮮任叫任食 海中蝦正 其他就唔太新鮮

海鮮係任食，仲有「是日海鮮」，日日唔同，我哋食果日嘅是日海鮮係象拔蚌BB，任食都算幾吸引！雖然呢度嘅海鮮係任食，但食落嘅質素真心麻麻，唔太新鮮，貝殼類嘅更加係洗得唔夠乾淨。

飲品選擇多唔過甜 仲有荔枝味雪米糍食

呢間嘅飲品同甜品都係出去自己拎嘅，有兩個雪櫃嘅飲品可以選擇，試咗其中嘅支裝飲品，唔太甜又清熱。甜品有雪糕同雪米糍揀。

總結：價錢相當平，百幾蚊就可以任食雞煲、火鍋、刺身，喺選擇方面不論火鍋配料定醬料、刺身都非常多，刺身算幾新鮮就係冰感太重；雞煲份量夠但香料不足；若果火鍋唔加錢轉湯底，雞煲味同火鍋唔係太夾味道會有啲怪，海鮮亦唔夠新鮮乾淨，反而其他火鍋配料好似丸類就唔錯，上菜速度都夠快。環境方面，如果唔係坐卡位坐中間的話會較逼。

總分：6.5/10

壹火鍋

電話：2780 8399
地址：旺角西洋菜街1號兆萬中心16樓（顯示地圖）
$159放題時段：入座時間5.30pm – 6pm
用餐時間：入座起計2小時（11pm後入座任食3小時）
備註：收加一