阿元來了、韓珍進駐中環BASEHALL!歎魯肉飯/地瓜球/脆皮炸雞/牛肉飯捲
阿元來了於 11月11日起進駐 BASEHALL 02米芝蓮必比登推介
由11月11日起,客人可於中環心臟地帶的餐飲地標 BaseHall 02 品嚐米芝蓮必比登推介餐廳(2021-2024年)阿元來了的台灣美食。阿元來了把傳統的台灣夜市的美食文化帶到香港,一直深受港人熱愛。為了保存及分享對台灣傳統飲食文化的熱情,阿元來了直接從台灣進口精選食材,以確保每道菜式都為客人帶來台灣繁華夜市的正宗味道。
阿元來了的招牌菜式包括阿元魯肉飯($68),配上白飯、魯肉、滷蛋、醃黃蘿蔔片、青菜;香甜多汁的街頭小食一口台灣香腸 ($40);傳統的台灣美食豬手飯($68)融入濃鬱的香蒜風味,以獨特的手法演繹;著名的炸QQ紫薯地瓜球($53),外脆裡軟,令人一試難忘;黑糖麻糬($30);九層塔手抓餅($55)加入多款餡料,包括粟米、芝士、肉鬆、芋頭、火腿和蛋。最後,經典的珍珠奶茶($32)搭配充滿嚼勁的木薯球,保證客人每一口都品嚐到最正宗的台灣風味。
韓珍第二間分店進駐Basehall 02正宗地道韓國風味
韓珍的首間餐廳位於尖沙咀,第二間分店現已於11月6日起進駐 Basehall 02。韓珍的意思為「正宗地道韓國風味」,這間馳名的燒肉餐廳於2014年成立,以其優質材料和自家製醬料聞名,主打傳統韓國地道料理,定能滿足客人對韓國美食的渴望。
韓珍的熱門菜單包括經典美食泡菜豬肉湯定食($88),辛辣可口的泡菜湯加入嫩滑辣豬肉,搭配醃菜及白飯;人參雞湯定食($198)滋補養生,原隻嫩雞釀入香米、人參、大蒜和紅棗,搭配配菜及白飯;窩心美味的牛肋骨湯定食($138),牛肋骨、粉絲、蘿蔔及紅棗乾經過多小時慢燉而成,湯底濃郁,搭配前菜及白飯;不可錯過原味脆皮炸雞($158)及牛肉紫菜飯捲($78),傳統的紫菜飯捲包裏著牛肉、蛋、牛蒡、胡蘿蔔、青瓜及紫蘇葉。
菜單亦新增了韓珍石鍋飯($98起),為經典韓國菜餚帶來了現代風味。客人可選擇搭配自家製的肉或香脆豆腐、炒蔬菜以及白飯或全麥飯,搭配特製醬油和檸檬醬汁,香氣四溢。創意美食僅於 Basehall 02 供應,為韓珍的美食增添了新鮮感。
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