長沙灣6,000呎美食Food Court！13間食店吃齊酸菜魚＋海南雞＋花膠湯
撰文：Rice 攝影：Issac
長沙灣最新美食Food Court 13間餐廳進駐
創食薈佔地6,000呎的美食廣場最近進駐長沙灣，主打多國美食，如日、韓、西、中、港、東南亞等，一共13間餐廳，部分如十二味、麵屋一京，都是人氣食店。部分店舖更設吧位，客人可以坐著邊吃邊看師傅製作食物。
1.麵屋一京深水埗人氣拉麵插旗
日本身在深水埗已有開店，招牌是鋪滿慢煮叉燒的拉麵，叉燒使用西班牙伊比利亞黑毛豬慢煮4小時，湯底同樣同樣足料熬製，均同上40斤豬骨，每日新鮮熬足十小時以上。
2. 靚湯皇 足料花膠燉雞湯套餐
店內主售自家製燉湯套餐，每款$80，包燉湯四選一、白飯及時蔬。推介招牌花膠螺頭燉雞肉湯，每天燉足4小時，啱晒一眾女士。除了花膠燉湯外，更有港式茶餐廳常見的雞脾飯，最特別的是餐湯也用上花膠湯，認真矜貴，每碗湯都會有一大塊花膠，絕對足料。另有其他手撕雞套餐、肉餅飯套餐。
3. 雞冠新加坡海南雞飯 新鮮走地雞入饌
這店舖主打新加坡菜式，有叻沙和海南雞飯可選。記者推介海南雞飯，店主採用新鮮走地雞，貪其雞味更濃，製作則參考文昌雞做法，把雞來回浸到滾水燙熟，做到肉質鮮嫩的效果。
4.十二味 抵吃 $58酸菜魚＋牛肉麻辣香鍋
十二味本身有多間主打川菜的餐廳，這間是首間開在Foodcourt的分店。主賣川菜，既有港人最愛酸菜魚，也有嗜辣朋友最愛的麻辣香鍋。其麻辣香鍋配料已固定，是師傅用上12種專門由成都運來的香料，如花椒、八角、乾辣椒等，加上秘製香油乾炒而成，一端上來已聞到濃郁辣椒味，吃起來辣勁十足，絕對能過足辣癮。
5. 韓食亭 鐵板上牛肋骨
這店以韓國菜式為主打，除了常見的石頭鍋飯、餃子拉麵外，更有燒牛肋骨和海鮮豆腐湯，亦有近年興起的部隊鍋、醬油蟹等。不過醬油蟹並非每天供應，要看當天貨源，蟹迷可要碰碰運氣。
6.Lazy Burgers 20斤牛肉手打漢堡
店舖以快餐漢堡為主打，可別以為店主用料隨便。店內的牛肉漢堡均是店主每天用上20斤安格斯牛肉和牛肩肉手打而成，保證新鮮而牛味濃重。更新推羊肉漢堡，同樣也是用上20斤羊肉手打而成，以後又有多一款式選擇。
7）Funky Monkey 罕有尼泊爾炸餃子
店舖匯集了不同東南亞的地道菜式，如有尼泊爾炸及蒸餃子、印度咖喱烤餅，另外也有薄餅及意粉，簡直是多國菜式大雜燴。記者認為最為出色必定是其印度咖喱烤餅，咖喱椰香味濃郁，辣味後勁十足。
8.老Come煎餅 即叫即製烤鴨煎餅
在天后也有分店，由兩位年輕內地男生主理，主要售賣各種煎餅。除了招牌烤鴨煎餅、肉鬆煎餅外，更有不少創新口味煎餅，如雙蛋叉燒煎餅、雙層芝士魚柳煎餅等，同時亦有較為清淡的雙蛋火腿煎餅等，必能滿足不同口味的需要。
9.飲杯 黑糖珍珠鮮奶＋芋香奶茶
飯後總想來點飲品解渴，這間主理台式飲的店舖能幫到你。不少常見的飲品如珍珠奶茶、抺香奶茶、檸檬冬瓜等都能找到，當然不能少近期大熱的黑糖珍珠鮮奶。
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