半價食 金丼 ！$104 金箔海老海膽魚子丼 |尖沙咀食乜好|
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將鮮美材料鋪得滿滿的丼飯，一向是港人的 comfort food。 然而五顏六色還不夠，金光閃閃的才能凝着眼球。之前，尖沙咀就有1間丼飯專門店，推出鋪上金箔的6款 金丼 ，加上半價推廣優惠，又是時候更新一下手機相簿。
撰文：Jacky 攝影：Fion
半價食 金丼！ $104 金箔伊勢海老丼
有人或許會說，金太土豪了吧。其實日本人都愛在食物加上金箔，味道雖然欠奉，但也能從心底感受到富裕。據《 本草綱目 》記載，「 食金，鎮精神、堅骨髓。。。 」，但網上艷羨目光的療效，好像更為顯著。虛榮感的薄紗下，是實在的味道。海膽、三文魚子、甜蝦，都是產自北海道，鮮味濃郁，和牛是 A5級，肉質豐腴，配上酸甜煙韌的新潟米，開胃非常。然而200大元的定價可能太貴，遇上半價優惠，就剛剛好。
三文魚子最美味，粒粒爽口鮮甜，蝦肉滑稠，海膽甘香味濃。
選用宮崎及岩手兩種和牛，前者油香鬆化，後者肉味濃厚，正好互補不足，香濃不過膩。
松葉蟹鉗蟹腳夠肥美，肉質彈牙。
錦丼
地址：尖沙咀彌敦道63號 iSQUARE 國際廣場7樓702號舖
電話：2628 0802
營業時間：11:30am-11:00pm
備註：設加一，收信用卡
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