銅鑼灣謙記12款足料自家湯底 特色新鮮空運食材！晚市火鍋打邊爐 限時每枱送百福®濃豆板豆腐一份 | 銅鑼灣火鍋

每次約朋友 打邊爐 ，首先要考慮的就是「任食」還是「逐碟叫」。想食優質靚料，尤其你和朋友都是識食之人，當然就要好好選擇餐廳啦！銅鑼灣謙記位置近鵝頸橋，交通方便，火鍋料既有本地食材，又會採用澳洲、日本空運食材，一個字：「鮮」！現凡惠顧晚市火鍋，每枱更送
百福®濃豆板豆腐一份！想食銅鑼灣火鍋的你切勿錯過！

自家湯底足料 選擇多達12款

打邊爐湯底決定一切。銅鑼灣火鍋謙記湯底全新自家製造，用料豐富，選擇多達12款，誠意十足！招牌的椰子雞湯（$238）一上枱就聞到濃香椰子水及雞味，加上杞子、紅棗等藥材，滋補養生。另一款人氣湯底就是酸菜魚湯（$258），超多魚肉，酸、香、麻、辣集於一身，喜歡四川菜的你絕對要試試！未落料之前記得先飲一啖湯！

油花超均勻 打邊爐一流 新鮮澳洲肥牛肩胛肉

有人喜歡日本和牛，就愛它的油花四溢。不過想食濃香牛味，當然要試澳洲和牛啦！
這裡的肩胛肉 澳洲和牛（$328/份）和牛選取自牛的肩胛部分，油花分佈非常平均，不似日本和牛入口即溶，但食落每一口依然有油花爆開，更有澳洲和牛特有的濃厚牛肉香味，愈食愈滋味！而且澳洲和牛肩胛肉肉質鮮紅，可以睇得出非常新鮮！廚師好有心機地把每件牛肉砌成一朵鮮紅色的玫瑰。今個冬天，不要送我玫瑰，送我和牛玫瑰！

銅鑼灣火鍋 必食人氣食品 水晶奶皇包 水晶叉燒包

蒸的水晶奶皇包、水晶叉燒包大家都食過，強烈建議大家要試一下放進去打邊爐！這裡的水晶奶皇包（$56/6粒）、水晶叉燒包（$56/6粒）由師博每日親手造，放去打邊爐時水晶皮吸盡湯的鮮味，奶皇口味外鹹內甜，奶皇味香濃！而水晶叉燒包內的叉燒餡同樣鹹香，加上湯底味道更加惹味！

打邊爐必備 超吸湯豆腐 百福®濃豆板豆腐

謙記的湯底如此特別，當然要飲多兩啖湯啦！想試盡湯的鮮味，當然要選一款吸湯的食材啦！講到打邊爐，真的不可以沒有豆腐！百福®品牌去年推出的濃豆板豆腐表面滿佈一個個細窿，可以將湯汁完全吸進豆腐當中，簡直是打邊爐良伴！而且濃豆板豆腐豆味超香濃，喜歡大豆香味的你一定會喜歡！另外，百福®硬豆腐質地結實，放入邊爐不容易散開，亦是打邊爐的另一選擇。
如果是濃湯底，就一定要選擇較吸湯的濃豆板豆腐；而如果是番茄、菜湯等較清的湯底，配合硬豆腐就最適合啦！

現凡於謙記惠顧晚市火鍋，每枱更送百福®濃豆板豆腐一份！優惠期由2019年12月11日至2020年1月10日，大家千萬不要錯過這個優惠啦！數量有限，送完即止。