長沙灣金園茶餐廳千層酥皮蛋撻 網上爆紅!另有超足料沙嗲牛肉麵+滑嫩奄列+黑椒炒意粉|區區搵食
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金園茶餐廳是長沙灣一間茶餐廳,食客多半是街坊鄰里,不過最近就因其酥皮蛋撻而於網上爆紅,吸引了不少蛋撻迷光顧。單看其成品,脹卜卜,厚酥皮,一咬熱辣辣超吸引。想知有咩咁巴閉,即睇內文!
撰文:Rice|圖片來源:Facebook@Belle Lam、香港蛋撻關注組、金園茶餐廳
金園茶餐廳懷舊千層酥皮蛋撻網上爆紅!
蛋撻是港人三點三Comfort Food,一杯熱奶茶、一件新鮮熱辣出爐的蛋撻,就已經能慰勞工作完半日的辛酸,差足電再戰。只不過面對著嘴刁的港人,隨便一件蛋撻又怎能滿足到港人的胃口,為此更有人於Facebook發起「香港蛋撻關注組」,把各大茶餐廳的蛋撻質素水平評分,務求能找出最好吃的蛋撻。最近於群組有網友分享自己到長沙灣茶餐廳的酥皮蛋撻照片,引來其他谷友關注。只見蛋撻個個金黃色,脹卜卜,還有著超足料厚酥皮,蛋香、牛油香並重。一件蛋撻拿上手,足秤重料,只售$8,難怪一出爐已瘋搶一番,更有網友形容其酥皮「靚到癲咗」!記者亦親身落場,看到已大排長龍,就連老闆娘也搞笑道:「今日唔會有得休息。」
超足料沙牛麵+黑椒炒意粉
事實上不止其酥皮蛋撻,其他食品都是招牌。翻開餐牌,只有薄薄兩頁紙,款式不多,但應有的都有。特餐中的沙嗲牛肉麵可是必試,特別加入新鮮牛肉,讓整碗麵既香且鮮。黑椒炒意粉也是道回頭菜,黑椒醬是自家製,黑椒豆更是由上環海味店入貨,確保味道濃郁香惹。
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