超平街坊小食!!! $17碗 重慶雲吞 12粒鮮甜豬肉 皮夠薄|西環食乜好|
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沒有最平,只有更平!上次在太子搜獲到一間小店推出又平又多的麻辣雲吞,有網民「報料」指,西環有一間外賣店的重慶雲吞 ,份量與太子小店相同,但價錢比它更便宜!記者Sam拍胃當然即時去試食,比較下哪一間的雲吞較好吃!
撰文:Sam | 攝影:Fion
超抵食!!! $17/12粒 重慶雲吞
這間位於西環石塘咀的小店,除了有 重慶雲吞,更有多款辣味美食,包括酸辣土豆粉、泡椒雞翼等 ,非常適合嗜辣人士!店舖是外賣店,不設堂食,記者平日下午到場發現人流不算多,大多數是街坊光顧。
細雲吞 皮薄豬肉鮮甜
一碗細的淨雲吞,$17有12粒,比上次太子的還便宜$2(抗通脹小店!!! )。雲吞可選大、中、小辣或不辣,記者點了中辣,湯底呈橙紅色,麻辣味不算太香,花椒味較少,但味道適中不會過鹹。雲吞形狀同樣偏細,只有豬肉沒有蝦,豬肉頗鮮甜,雲吞皮比太子小店還要薄,性價比非常高!
川辣牛肉土豆粉牛肉夠腍身愈食愈辣!
一般重慶食店都採用紅薯粉,但這裡卻是較少見的土豆粉,土豆粉用馬鈴薯製作,口感沒有紅薯粉般煙韌,有點像日式烏冬。這碗小辣土豆粉,油份同樣較多,辣味從口中慢慢滲出來,愈食愈辣。牛肉頗腍身,但牛味不太重,而且有筋。
Cutie 蓮藕BB! 酸辣開胃夠爽口
這裡還有一款較特別的小食,就是蓮藕BB!蓮藕BB就像迷你蓮藕一樣,很可愛。味道酸甜中帶點辣,有點像平日吃的醃蕎頭,但就較爽口,吃飯前當前菜非常開胃!
韓國紫菜飯卷 味道清新份量多
除了重慶美食之外,店內還有很多不同款式的小食。這款韓國紫菜飯卷,價錢同樣親民,一份有10件飯卷,餡料有小量芝士、火腿、雞蛋絲、紅蘿蔔、青瓜、牛蒡和醃蘿蔔。餡料與飯的比例是5:5,整體味道清新,不像坊間的韓式飯卷般濃味,感覺健康一點。
食物是即叫即點,十分新鮮,但店內只有老闆和老闆娘兩人,想吃美食便要耐心等候。
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