【酒店Best5！】咪執輸！酒店月餅早買有著數~ 鳳梨奶黃月餅最清新！五糧液朱古力酒香重～

Q: 香港18區美食有甚麼推介？

新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指，其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等 ......即睇更多詳情。

飲食

新假期編輯部

Aug 18 2017

中秋節要吃月餅賞月，早訂更有優惠，慳足百幾蚊，自己食或送禮都要快手預備！今次記者為你盤點5款酒店特色月餅，有鳳梨奶黃、五糧液朱古力、黑松露蛋黃、柚子奶皇和朱古力口味，究竟邊款最好食？邊款早買有著數？即睇記者開箱試食報告！

記者：Joan@ww 攝影：Manson、Tony

酒店月餅 Best5！

1. 8度海逸鮮鳳梨奶黃蛋黃月餅慳$110

這間酒店的月餅一共有三款口味，包括鮮鳳梨奶黃蛋黃、京都宇治抹茶奶黃和海藻糖白蓮蓉蛋黃，另有雜錦禮盒，每盒有6個。月餅非大量製作，每日新鮮焗製，而且無加防腐劑，取貨後一星期內便要吃掉。最特別是鮮鳳梨奶黃蛋黃月餅，酒店以自家出品的鮮鳳梨批為靈感，內餡混合了蜜餞鳳梨、奶黃和鹹蛋黃碎。製作蜜餞鳳梨的工序繁複，選用菲律賓溏心菠蘿，此菠蘿特點是多汁富果香，切粒後加麥芽糖、金獅糖膠、有機黃糖及牛奶慢煮，更要人手不停攪拌4-5小時才製成蜜餞，酸酸甜甜，味道跟奶黃好夾。

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酒店以自家出品的鮮鳳梨批為靈感，月餅皮食落鬆化，內餡混合了蜜餞鳳梨、奶黃和鹹蛋黃碎，奶黃味突出，再有菠蘿果香慢慢滲出，更食到一絲絲果肉，果味天然，幾清新。

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新推出的京都宇治抹茶奶黃月餅，月餅皮和奶黃餡均用山政小山園抹茶粉製作，月餅皮好甘香，奶黃餡軟滑不膩，帶陣陣回甘。

海藻糖白蓮蓉蛋黃月餅原價8、早鳥優惠8、eShop價8、超值優惠（首100盒）8 — 海藻糖白蓮蓉蛋黃月餅原價$298、早鳥優惠$208、eShop價$198、超值優惠（首100盒）$188

每個月餅有粒鹹蛋黃，油潤度適中，食落夠鹹香，而且用了海藻糖製作，白蓮蓉甜度較低，相對較健康。

三色雜錦月餅禮盒原價8、早鳥優惠8 、eShop價8<br srcset= — 心大心細的可以選雜錦禮盒，有齊鳳梨奶黃蛋黃、宇治抹茶和海藻糖白蓮蓉三款。” width=”1200″ height=”800″ /> 三色雜錦月餅禮盒原價$288、早鳥優惠$198 、eShop價$188
心大心細的可以選雜錦禮盒，有齊鳳梨奶黃蛋黃、宇治抹茶和海藻糖白蓮蓉三款。

8度海逸酒店

地址：土瓜灣九龍城道199號（顯示地圖）
電話/訂購：2126 1960
eShop：https://goo.gl/XUZrbS
備註：換領日期由9月4日至10月4日，可致電、親臨酒店或於eShop訂購，需先付全費，優惠有限，售完即止。

2. 沙田凱悅酒店五糧液朱古力月餅 8月訂慳$70

酒味朱古力大家食得多，酒味的月餅就好少見！這間酒店以自家出品的五糧液朱古力雪糕為靈感，改良為五糧液朱古力月餅，未食已聞到好重酒味，但食落不會太苦澀，和黑朱古力的可可香好夾。另外還有柚子糖薑口味，食到柚子皮粒粒，亦有陣陣糖薑清香。

迷你五糧液朱古力月餅（六件裝）原價8 特價 8-8<br srcset= — 以酒店出品的五糧液朱古力雪糕為靈感，內餡混合黑朱古力和五糧液，一拆袋即聞到酒香，跟香濃的朱古力平衡得不錯。” width=”800″ height=”1200″ /> 迷你五糧液朱古力月餅（六件裝）原價$338 特價 $268-$298
以酒店出品的五糧液朱古力雪糕為靈感，內餡混合黑朱古力和五糧液，一拆袋即聞到酒香，跟香濃的朱古力平衡得不錯。

迷你柚子糖薑月餅（六件裝）原價8 特價8-8<br srcset= — 月餅餡以奶黃、柚子皮和糖薑製成，有粒粒柚子皮，食落清新，奶黃餡再軟滑點會更好。” width=”1200″ height=”801″ /> 迷你柚子糖薑月餅（六件裝）原價$338 特價$268-$298
月餅餡以奶黃、柚子皮和糖薑製成，有粒粒柚子皮，食落清新，奶黃餡再軟滑點會更好。

沙田凱悅酒店

地址：新界沙田澤祥街18號（顯示地圖）
電話/訂購：3723 1234
訂購網站：http://bit.ly/2xaDoSB

購買日期和價錢：
即日-31/8：$268/盒
1/9-30/9：$298/盒
1/10-5/10：$338/盒

3. 四季酒店黑松露單黃白蓮蓉

如果愛吃醇香的黑松露，這間酒店新推出的黑松露單黃白蓮蓉，大廚把黑松露切碎，混合白蓮蓉和蛋黃，再以牛油酥皮包裹焗製。鹹蛋黃鹹香油潤，更會食到陣陣松露香，後勁再帶白蓮蓉甜味，想不到又幾夾！月餅由酒店廚師人手製作，不含防腐劑。

龍景軒黑松露單黃白蓮蓉迷你月餅（六件裝） 0 <br srcset= — 一切開就聞到黑松露香氣，食落亦夠濃烈，鹹蛋黃夠油潤鹹香，記者覺得幾Match，不過亦有小部分同事食完覺得配搭好奇怪。” width=”1200″ height=”801″ /> 龍景軒黑松露單黃白蓮蓉迷你月餅（六件裝） $520
一切開就聞到黑松露香氣，食落亦夠濃烈，鹹蛋黃夠油潤鹹香，記者覺得幾Match，不過亦有小部分同事食完覺得配搭好奇怪。

龍景軒精裝迷你月餅盒（六件裝） 0 <br srcset= — 共有三款新款和經典口味，有各2件酥香子薑皮蛋蓮蓉迷你月餅、五仁富貴甜腿迷你月餅和黑松露單黃白蓮蓉迷你月餅。” width=”1200″ height=”800″ /> 龍景軒精裝迷你月餅盒（六件裝） $520
共有三款新款和經典口味，有各2件酥香子薑皮蛋蓮蓉迷你月餅、五仁富貴甜腿迷你月餅和黑松露單黃白蓮蓉迷你月餅。

香港四季酒店龍景軒

地址：中環金融街 8 號（顯示地圖)
電話：3196 8708
電郵：[email protected]
備註：需先付全費，月餅換領日期：21/9-4/10

4.TheMira月滿星空朱古力月餅有8折！

月餅是酒店法籍總廚設計，其實是月球造型的朱古力，每盒有3款口味，白色的是宇宙之迷，用越南40%的白朱古力混入白芝麻和抹茶製成，淡淡芝麻香減低了白朱古力甜膩；紅色的是40%厄瓜多爾牛奶朱古力，混入錫蘭伯爵茶和日本青檸，清新微酸；藍色的是拉丁美洲71%有機黑朱古力混入松木燻製的福建正山小種茶，可可味道香濃。

月滿星空朱古力月餅 8（9月15日前預訂有8折） — 月滿星空朱古力月餅 $268（9月15日前預訂有8折）

每粒朱古力月餅均用不同產地的純朱古力製作，紅色的是40%厄瓜多爾牛奶朱古力、藍色的是拉丁美洲71%有機黑朱古力、白色的是越南40%白朱古力。

The Mira Hong Kong

地址：尖沙咀彌敦道118-130號美麗華廣場The Mira Hong Kong 地下大堂COCO（顯示地圖）
電話/預訂：2315 5566
電郵： [email protected]
備註：9月15日前於網上預訂有8折優惠，月餅換領日期：9月4日至10月3日，訂購網站：https://goo.gl/cNPhcd

5. 洲際酒店慈善柚子奶皇月餅

酒店與「願望成真基金」合作，推出新口味柚子奶皇月餅，「願望成真基金」的兒童有份參與設計及包裝，並由他們決定月餅的口味，希望傳遞「願望的力量」給嘗到月餅的人。月餅扣除成本後，全數收益將撥捐予「願望成真基金」，另外還有雙黃白蓮蓉和西班牙金腿五仁月餅。

洲際酒店欣圖軒
地址：尖沙咀梳士巴利道18號（顯示地圖）
營業時間：星期一至六12nn-2:30pm、6pm-11pm，星期日11:30am-3pm、6pm-11pm
電話：2313 2323
備註：月餅換領日期：9月25日至10月3日的1pm-10pm，訂購網站：https://goo.gl/5yKTkC
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