【邊間最好食】TOP 7 馬來西亞肉骨茶！尖沙咀好時味重 深水埗蘇媽無限添飲 ｜記者試食｜
text: Moyin photo:Tommy、Scott、Day
* 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出，以試食當日出品為準。
7大馬來西亞肉骨茶！
第7位
鰂魚涌 隨心 無味精
主打新加坡菜，肉骨茶湯底以甘草、當歸、 玉竹、南棗、胡椒與新鮮豬肉煮足差不多6個小 時而成，湯水全無味精。除了有馬來西亞口味的 肉骨茶外，還有重胡椒味的新加坡肉骨茶選擇。
•地址:鰂魚涌海光街12號地舖（顯示地圖）
•電話:2117 3588
•營業時間:星期一至日11am-10pm
第6位
尖沙咀 好時沙嗲 胡椒味重
足足有30多年歷史的老店，雖瑟縮於舊式商場內，但捧場者眾多。今年4月時宣布結業，8 月時於原址捲土重來，環境比以前更闊落，海南 雞飯、喇沙都是其招牌菜。
•地址:尖沙咀麼地道63號好時中心144-148號（顯示地圖）
•電話:2739 9808
•營業時間:星期一至日12nn-10pm
第5位
觀塘 自悠廚房 煲仔肉骨茶
位於觀塘熟食市場內，原本的老闆曾於楊氏 肉骨茶學師，店子今年2月由曾是該店的食客接 手，菜式選擇不多，只有5款，勝在每款都以熱 辣辣的煲仔上。飯、茶可以自己隨意 Refill，很 home feel。不過只做午市，星期六、日休息。
•地址:觀塘駿業街熟食市場1樓43號舖（顯示地圖）
•電話:6013 7541
•營業時間:星期一至五12nn-3pm(星期六、日休息)
第4位
鰂魚涌 迷湯肉骨茶專門店 藥材香醇
2013年開店，肉骨茶標榜用本地新鮮豬肉， 以20幾種藥材如桂皮、八角、丁香等熬製，熬足 7至8個小時，湯、骨分開上，不似其他店做法。 店子平日只開午市，星期四才會有晚市，小心摸 門釘!
•地址:鰂魚涌海堤街18號地下 D5號舖（顯示地圖）
•電話:2325 0082
•營業時間:星期一至三、五12nn-3pm;星期四12nn-3pm、6pm-8pm(星期六、日休息)
第3位
肉骨皇 回甘味重
2009年已經開業，店名打正旗號以肉骨茶作招徠。肉骨茶以12種藥材 熬足4個小時，再加入燙熟了的排骨再熬煮。肉骨茶有大、細窩之分，前者 可供3-4人享用，後者則1-2人。另外還有肉骨飯、鴨腿湯飯等菜式選擇。
•地址:大坑浣紗街45號浣紗花園地下1號舖（顯示地圖）
•電話:2972 2266
•營業時間:星期一至日12nn-3pm，6pm-11pm
第2位
深水埗 蘇媽•蘇媽馬來西亞茶餐室 無限添飲
近來新開的人氣長龍店!午市及晚市要大排長龍，當日試食足足排 足45分鐘!為了準備肉骨茶，某些時段會暫停供應。肉骨茶可選配8款 不同的肉類，如一字骨、豬腳彎及豬肚等，皇帝骨每天限量。 最吸引是 肉骨茶無限添飲，性價比高!
•地址:深水埗基隆街251號地下（顯示地圖）
•電話:2447 9188
•營業時間:星期一至日12nn-10pm
•備註:星期一至五3:15pm-5:30pm，及星期六、日及公眾假期2pm-6pm，肉骨茶暫停供應。
第1位
鰂魚涌 馬來亞春色綠野景緻艷雅 濃厚偏甜
老闆娘的外公是馬來西亞華僑，肉骨茶秘方來自外公。起初在柴灣 工廈開店，大受歡迎後於鰂魚涌再下一城開分店。據聞肉骨茶用近20款 藥材熬足2個小時，經過3次撇油，加入了如杞子、元肉等藥材，味道偏 甜。另外會配上馬拉葱油飯，可惜當日試食時已售罄。
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