連登炸食物實驗：30款常見零食小吃 莎莉蛋糕、炸蛋撻、早晨全餐通通吉列炸 ｜網絡熱話

撰文：食花生的民眾｜圖片：連登

係唔係炸咩都好食？！鹹甜食物多達30種

連登網民「我叫呀魚」指一直都想做實驗，找出是否所有食物炸咗都變好味。除了昂貴食材如鮑魚、A5和牛以外，其他可行的食材都會嘗試油炸、試味。結果網民「我叫呀魚」便大手買入啫喱、Pocky、朱古力手指、熊仔餅、粟米仔、薯片、麥提莎、 巧克力、威化餅、牛排、 蘋果、 橙、銅鑼燒、 Oreo、莎莉蛋糕、蒸蛋糕、 蛋撻、菠蘿包、麥當勞早晨全餐、三文治、 叉燒包、 奶皇包、 棉花糖、丸類（如芝心丸， 蟹子丸）、 芝士腸、 棉花糖、 魚肉腸、腸粉、布丁、 意粉多達30款食品，真係諗得出都有！

1.麥當勞早晨系列

豬柳、蛋、熱香餅，連薯餅都炸過，樓主指豬柳和蛋炸過後較脆口美味，但熱香餅外面炸得太脆，令口感變得奇怪。

2.蛋撻、餅糕點製品 BBQ恩物莎莉蛋糕意外效果欠佳

網友指似乎大部分用上牛油的糕點製品，炸後都會鹹蛋黃味，所以味道還可接受。

3. 零食系列章魚燒最好味pocky驚變朱古力油？！

樓主更試炸不同種類的零食，鹹點零食大多表現欠佳，魚肉腸、薯片和威化餅加厚後反而影響食物本身的質感，甚至蓋過本身的味道。炸甜點好似好伏？但部分如泡芙、熊仔餅和oreo一致好評！

4. 蔬果系列炸橙、芥蘭口感一流

最後，樓主更大膽試炸蔬菜和水果，指橙加熱後更好吃，「炸」更能加強口感，芥蘭本來有一絲苦澀味，葉身變脆後也不錯。但其他水果表現一般。

5.唯一失敗之作 炸龜苓膏

樓主貫著「邊玩邊食」精神，炸過的食物都會放入口，所以炸龜苓膏可說是唯一失敗之作。