宅配速遞上門最強合集！原板海膽直送＋和牛／海鮮燒肉＋過千款台灣在地急凍食品／伴手禮 ｜外賣食乜好
撰文：Rice｜攝影：Tony
最強宅配速遞到家合集！
1）Uni Guru
原板日本海膽直送上門
主打日本北海道直送時令海膽的海膽專門店 Uni Guru，每日均會有專人到豊洲市場挑選最優質海膽，保證每一瓣海膽完整肥美，色澤澄黃帶光澤，才會原板直送至香港。海膽以木盒盛載，綿布蓋著，一打開香氣四溢。坊間買海膽，最多只有一兩款產地選擇，這店每星期就有至少三、四款，而且通通揀手，各有個性。像最近就有富美丸海膽，入口清甜；浜中小川馬糞海膽，入口即溶；秋山赤海膽濃厚甘甜；根室丸勢海膽鮮味帶甘。
海膽形狀飽滿，瓣瓣完整，味道清甜且口感細膩軟滑，入口即化超 Creamy，單配白飯吃已非常入味。
海膽味道最為強烈，入口鮮甜，且帶絲絲回甘。
瓣塊雖小，但十分甘甜，餘韻回甘悠長。
自選配料
三文魚子＋吞拿魚蓉
靚海膽當然要配好佐料，購買每板海膽即送一包紫菜，包著海膽來吃，或配搭醋飯來製手卷或軍艦，滋味滿溢。亦可加購青森縣產醬油漬三文 魚子及鮪魚蓉，三文魚子已用醬油醃過，粒粒飽滿，一咬爆汁，鮪魚蓉入口細膩帶豐腴油香，混搭自製一碗足料海鮮丼全無難度！現時於星期二至四下單，翌日便可速遞上門送到手中，相當方便。配杯清酒，來套日劇，在家都能重溫日本風味！
份量滿瀉，三文魚子用醬油醃過，粒粒飽滿，一咬爆汁。
吞拿魚魚蓉肉質鮮美，富天然魚油脂香，入口即溶。
平日外面吃碗海鮮丼，海膽有數瓣已叫足 料。這次在家自製，想吃幾多落幾多。建議加配醬油漬三文魚子及鮪魚蓉，三文魚子的鹹鮮引出海膽鮮味，滿口都是濃濃的海水味。
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餐廳：Uni Guru
電話：9408 5030（Whatsapp）
IG訂購連結：uniguru.hk
備註:
1）每天來貨及價格不同，須以當日供應為準
2）每張訂單須訂最少兩盒海膽
3）確認供應後，客人須以 PayMe 或銀行轉帳全數付款
4）顧客需自行支付運費，另可安排於中環自取
5）星期四5pm 後送貨、星期五及星期六12nn-2pm或5pm後送貨
2）Yeah Express
$361/位！海鮮和牛燒肉盛宴
今年3月才開始營運的Yeah Express，主打鐵板燒肉外賣，加$225還送鐵板爐具，一併速遞上門，夠晒方便，最正是只要於中午12點前下單，均可即日送貨，以冰種低溫直送，保證新鮮送上手！套餐有2-8人份量選擇，13-22款配料不等，份量足料，絕對吃得滿足。首推牛魔王必選的特盛和牛8人全包套餐，略數已有近10款牛肉，最正是可一次過嘗遍澳洲 M6、日本宮崎 A4及鹿兒島 A4三款和牛，若嫌不夠，還有牛小排、和牛漢堡、牛舌、一 口牛等。說明全包，當然不止和牛，好肉的也有原隻燒春雞、手掌般大的日本黑豚豬扒、芝香味濃的芝士雞胸一口漢堡、皮脆肉嫩的蒜香雞翼、味濃脂香的韓國燒腩片等。
牛小排入口滑嫩，燒烤過程中油脂會滋滋地流出，香味四溢，牛味愈嚼愈出。
大大塊，厚切呈上，可滿足食肉獸大口吃肉的慾望！入口柔軟，脂香十足，鮮美甘甜。
一口牛燒至外焦內嫩，味道爽口帶點嚼勁。小小一粒，肉味非常濃郁。
照顧食肉獸的胃口，也要理會海鮮迷的需求。用上昆布汁醃製的磯燒大連鮑 魚，香甜帶鮮，鮑邊燒至焦香，肉質柔嫩，啖啖嚼勁；鰻魚原條呈上，經汁燒過，軟腍惹味；海蝦用海鹽引出蝦鮮，蝦肉爽彈，且每隻均有黃澄澄鮮味蝦膏，好吃滋味！一個餐能嘗遍牛、豬、雞、蝦、鮑魚、鰻魚，陣容如此鼎盛，盛惠$2,888，平均也只 是 $361/ 位，絕對畀得過!難怪一推出已深受歡迎，就連陳凱琳、黃智賢也捧場，是 誰說在家不能歎到豪華大餐？
用昆布汁醃製，清甜帶鮮。冷凍過後仍保持新鮮爽嫩，入口有嚼勁。
鰻魚厚肉肥美，汁燒過後外緣帶焦香，微微焦脆，肉質軟腍惹味。
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餐廳：Yeah Express
IG訂購連結：yeahh.express
備註:
1）中午12點前下單可即日送貨
2）每晚凌晨12點截單，翌日送貨
3）地點運費:元朗屯門天水圍深井 $80、其他地區 $120、過海或者偏遠地區 $150-180
4）運送時間:3:30pm-11pm
3）BFT Super
過千款台灣原味道急凍食品／伴手禮
今年2月才正式開業的BFT Super，專門代 購多款台灣地道食品，伴手禮、水果、生活用品、首飾都有，近期更開設另一冷凍食品副線——BFT Fresh，粗略估計有1,000款貨品陳列上架，花款多多令人目不瑕給。過千款貨品當中，可分2大類，急凍食品類及伴手禮乾貨類。急凍食品搜羅了過百款台灣街頭美食，以低溫配送方式由台灣直送到香港，大部分解凍加熱即可食用，很方便。現時買滿 $1,500即免運費，由台灣直送香 港，再低溫配置送到家中，以後在家還原台灣 味道，So Easy。
急凍食品熱賣之選：
1）大家熟知的阿宗麵線，湯頭採用大量柴魚熬煮，整碗都是柴魚的清甜及鮮味，很出色。現時更來個三合一版本，烏醋及蒜醬已提 早加入麵線內，烏醋微酸添層次，蒜香濃郁惹味，很快便吃光一碗。
湯頭是靈魂，濃濃柴魚香氣，味道鮮甜，豬腸 爽嫩 彈無羶味，配上烏醋及蒜醬，更提味。
2）夜市必買的鹽水雞，以萬國滷味最有代表性，吃起來味道清新，雞肉有嚼勁，配上微辣醬汁，很開胃。
雖稱為萬國滷味，但鹽水雞仍同樣有 名。雞肉厚實爽脆，很有嚼勁。有青瓜、百頁豆腐、四季豆、素腰花4款配料，配搭起來清爽滋味。
3）是宜蘭名產，謝記鴨月賞，有 60多年歷史，採用土番鴨肉，香料醃製後加上炭火及甘蔗煙燻而成，鹹香爽嫩，鴨肉油香，加入白醋、麻油等調味料，頓成一道清爽小吃。
4）捷康出品的牛肉麵湯底以中藥配上蔬菜， 48小時不斷熬製而成，湯頭清甜不膩。
特別加入酸菜，微酸更開胃。有牛筋跟牛腱，半筋半肉，口感多樣更豐富。
乾貨類熱賣之選
再說乾貨類，設有跟台灣價格同步的品牌 館，囊括10款老字號品牌，價格相宜，狂掃也不肉赤。
1）台灣有86年歷史的義美牛奶小泡芙，泡芙皮薄富蛋香，鬆脆可口，內藏香甜牛奶餡，一口一滋味。
2）維格餅家鳳梨酥是港人至愛的台灣糕點，這次二鳳除了常吃的鳳梨酥外，還有加入蛋黃製成的鳳黃酥，添來陣陣鹹香。
鬆化甘香，餡料不會過甜，入口陣陣牛油香。
3）原味時代的減糖月餅，使用杏仁粉、 椰子粉取代麵粉，餡料融合了港人至愛的奶黃，外皮酥化富層次，多吃也無罪惡感。
減肥人士恩物！外形跟酥皮糕點相 似，口感鬆化，入口奶黃香氣濃重外，還嘗到椰絲，添口感。現時中秋禮 盒預購品都免運費。
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BFT Super
自取店地址：大埔寶湖道3號寶湖花園商場2樓214D 號舖 （顯示地圖）
營業時間：星期一至六10:30am-7:30pm、星期日11am-6:30pm
WhatsApp 下單電話：6882 2625
訂購網站：www.bftsuper.com
備註：
1）消費滿 $1,500免運費、滿$1,000補 $40運費、未滿 $1,000補$80運費，或可自選到自取店取貨。
2）因疫情關係自取店暫時關閉，直至另行通知
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