輕巧版藝術盛宴 畫廊餐廳二合一 【中環食乜好】

上環新商廈The Wellington餐廳陸續開幕，最新成員 Popsy Modern Kitchen，她並非純粹一間餐廳，可說是art gallery及新派歐陸菜二合一。裝潢格局似是一般西餐廳，但其實不同角落都隱藏著掛架，計劃日後每兩三個月會舉行不同展覽，修讀藝術的店主 Jennifer，也會親自為各展覽製作相應floral Installation布置點綴，即是餐廳會經常換新裝，帶來全新感覺！走輕鬆的 all day dining，設午市及晚市散叫餐牌，隨時walk in 吃一餐簡單美食都可以。菜式是新派歐陸菜，但每款食 物都賞心悅目，烹調方式講究，例如用上原隻鮮雞來熬雞湯當調味料，麵包是自家製，配上法國牛油，都是 fine dining質素。主餐牌以外，每季會供應時令選擇，另外餐廳也會不定期舉辧藝術餐宴，如香港芭蕾舞團展覽及 Perrier-Jouët 香檳的胡桃夾子下午茶，可說是輕巧版的藝術盛宴。