賀年食品卡路里2024|年糕/蘿蔔糕/蝴蝶酥卡路里逐個數
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賀年食品卡路里你又知多少?新年食食食,各款賀年食物都想試一遍。不過賀年食品卡路里都頗高,蘿蔔糕、年糕、瓜子、蝴蝶酥,要怎樣選擇才無咁肥呢? 即看營養師介紹賀年食品卡路里排行榜,就知哪樣賀年食品要少吃為妙。
賀年食品卡路里2024|新年食品迷思大解答
迷思1. 油炸食物會致癌?
芋蝦、笑口棗、角仔均屬澱粉食品,經高溫油炸會產生致癌物「丙烯醯胺」(acrylamide),多食有損健康,也有反式脂肪。想應節,建議每日最多吃3隻角仔或4粒笑口棗或1個芋蝦。
迷思2. 吃蘿蔔糕會水腫?
雖然年糕卡路里是蘿蔔糕兩倍,但由於製作蘿蔔糕時加入大量鹽分、高鈉食品如臘腸、臘肉等,吃一件所吸收的鈉已佔全日上限¼。
迷思3. 吃開心果開心啲?
開心果這款賀年食品卡路里不算太高,而且由於開心果所含的維他命B6,較其他堅果如花生、合桃多,而維他命B6可提升血清素,有助提高開心情緒。
賀年食品卡路里2024|第15位:紅瓜子 1.1卡路里/粒
賀年食品卡路里2024|第14位:黑瓜子 2.1卡路里/粒
賀年食品卡路里2024|第13位:開心果 4.5卡路里/粒
賀年食品卡路里2024|第12位:瑞士糖 13卡路里/粒
賀年食品卡路里2024|第11位:笑口棗 23卡路里/粒
賀年食品卡路里2024|第10位:朱古力金幣 27卡路里/個
主要成分是可可、可可油、糖及奶粉,吃一塊仲肥過笑口棗。
賀年食品卡路里2024|第9位:糖蓮子 40卡路里/粒
賀年食品卡路里2024|第8位:蝴蝶酥 48卡路里/件
賀年食品卡路里2024|第7位:角仔 49卡路里/件
賀年食品卡路里2024|第6位:花生湯圓 62.5卡路里/粒
賀年食品卡路里2024|第5位:糖蓮藕、芋頭糕 80卡路里/件
賀年食品卡路里2024|第4位:芋蝦 100卡路里/件
賀年食品卡路里2024|第3位:馬蹄糕 110卡路里/件
賀年食品卡路里2024|第1位:年糕 265卡路里/件
年糕為賀年食品卡路里中最邪惡的一款!一塊年糕約含有相等於3-6粒方糖的糖分,吃一塊約撲克牌般大的年糕,達265卡路里,較一碗白飯的200卡路里更要高!椰汁年糕更有大約2茶匙食油。
很多人煎年糕時會蘸蛋漿來煎,為防止黐底,有些人更習慣性會加多一點油。但雞蛋本身極易吸油,若以煎三塊年糕用一湯匙油及一隻雞蛋計算,就多了200卡路里,相等於一碗飯熱量!
賀年食品卡路里邊樣最肥?
頭3位大部位為糕點類,唔想水腫就要食少啲瓜子!睇埋新年禁忌23條
用蛋煎年糕,卡路里會提升多少?
雞蛋本身極易吸油,若以煎三塊年糕用一湯匙油及一隻雞蛋計算,就會多了…
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撰文:Popo圖片來源:新假期圖片庫、Pexels、註冊營養師 Gloria Tse資料或影片來源:註冊營養師 Gloria Tse