甜品新花款!!! 特色 豆腐花甜筒 啜入口的香甜 |旺角食乜好|
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豆腐花一向是香港街頭小食,價錢不貴又飽肚,實乃窮人恩物。最近旺角就有豆品店打破傳統,將一碗碗豆腐花變成 豆腐花甜筒 ,創意賣相固然昇格,但味道如何呢?即睇記者試食報告!
撰文、攝影:Jacky
單手食豆花!首創「 豆腐花甜筒 」
這間豆品店一向創新,豆花口味除了紅豆沙、芝麻糊、杏仁糊等經典配搭,之前就推出過麻辣皮蛋、榴槤蓉以及醬油味,都是市面少見。用料也不馬虎,用上加拿大無基因改造的黃豆,每日店內鮮製,所以豆味特別香濃。今次新推的 豆腐花甜筒 ,有別於一般豆腐花,質地比較挺身,而且已經下了糖調味,滑溜得來又不會太甜膩,以後就可以單手食豆花!
要固定豆花在甜筒上,比硬身的雪糕難很多。
豆腐花甜筒 $15 豆腐花一改賣相,搖身變成新潮小食!建議先吸幾口,再跟甜筒同食。注意豆腐花水份較高,需要盡快食用,不然甜筒會軟掉。
TVB 早前的節目【區區開伙】亦曾到訪,更大讚豆花夠香,火候十足。
榴槤豆花 $30 加上D24榴槤蓉而成,又香又甘甜!
薏米銀杏豆花 $15 最熱賣的豆花口味,甜味細緻又有咬口。
店外設立食區域,黃糖、冰糖及薑汁都是任加。
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