【自助餐我要】觀塘酒店法式半自助餐！自選主菜＋任食生蠔＋龍蝦+法國青口

撰文：素岐｜圖片：scott

主廚為法國米芝蓮餐廳

Walter Bistro主廚兼老闆樂君平師傅，來頭不小，他是法國米芝蓮餐廳BriKetenia香港分店的行政總廚，所以對食物質素甚有要求，特別是海鮮及刺身，保證款款新鮮。

先自選主菜 再任食海鮮

晚餐共有6款主菜包括，烤澳洲羊架伴新薯及新鮮時蔬、三文魚串燒伴炒薯仔及意大利瓜、香煎帶子伴野菌芝士黑松露醬意大利飯、油封法國鴨腿伴南瓜蓉及法國玉豆、法式香烤乳豬伴薯蓉及小甘筍及M6級和牛肉眼扒伴小甘筍及忌廉焗薯（另加$100）。今次試食3款主菜，一人份量剛好，味道達至水準，個人最愛波士頓龍蝦長通粉，長通粉吸收龍蝦和芝士的精華，惹味富層次。

任𩟔海鮮＋刺身

熟食區

Walter Bistro Buffet & Bar

地址：觀塘巧明街97號香港九龍CBD2智選假日酒店1樓（顯示地圖）
電話：6900 0502
收費：自助午餐$218、半自助晚餐$468
備註：半自助晚餐由2月20日後，可享85折優惠，另加一服務費。