【出街搵食】人氣台茶過江! 全球過百間分店 香港插旗 招牌玫瑰清茶 用台灣原生茶種 | 觀塘台茶|
廣告
又有台式飲品店襲港,全球有超過一百間分店,是唯一一間採用台灣的原生茶種「翠玉清茶」為基底的飲品店,香港首間分店就開在觀塘海濱,全店有超過四十款飲品,當中的玫瑰清茶,更加上了天然的玫瑰花瓣,微甜清新,和海邊的氣氛十分相配!
撰文:Helen 攝影:Scott
台灣過江 全球超100分店
這間飲品店在台灣開業14年,全台有廿多間分店,而全球總共約100間,包括美國、英國、越南和內地各城市等,這次在香港插旗,開設本港第一間分店,選址觀塘海濱。店內除了鮮奶,所有原材料都由台灣直送,除了市面上常見的紅茶、綠茶外,店內更採用了台灣的原生茶種「翠玉清茶」,更具台灣特色。
珍珠台灣進口+當地原生茶種
這間店的所有原材料均由台灣入口,包括珍珠和茶葉,生珍珠原粒來港,然後在香港店內即場煮熟和焗,分大小兩個size,口感同樣煙韌,每次烹煮完2至4小時內便會售出,保證粒粒新鮮!而店內最特別之處,在於採用了「翠玉清茶」為飲品的基底,翠玉清茶是台灣松柏嶺特有的原生茶種,被喻為當地茶葉的純正代表,帶有獨特花香。
逾40款手作飲品 奪百萬銷量
店內有清茶、奶茶、紅茶、奶蓋、沙冰奶昔等近43款飲品,產品種類多,當中主打玫瑰清茶,過千朵玫瑰中萃取精華,再經360小時熟成,飲品帶獨有柔順味道。而每杯可選正常、少糖、半糖、微糖、無糖5種甜度,和多冰、正常、少冰、微冰、去冰5個冰度,但依記者所試,店內飲品偏甜,因此建議選擇半糖的甜度。
奶香細膩 珍珠軟糯
作為台式飲品店,當然少不了珍珠奶茶,中杯有150g珍珠,大杯有200g,份量相當慷慨!
香濃! 奶蓋朱古力
近年來流行奶蓋,而店內則把大熱的奶蓋配上朱古力,少女一定like!
同場加映 炸物小食
除了多款飲品,店內還賣炸物小食,有雞米花、魷魚圈、雞腿排和雞翼,件件即叫即炸。
香港18區美食有甚麼推介?
新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指,其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。