撰文：Sakura 攝影：101手工小火鍋

西灣河台式一人火鍋
麻辣三杯雞＋卜卜蜆鍋

101手工涮涮鍋向來是火鍋專門店，這次的西灣河的手工小火鍋，就主要提供多款台式一人鍋，配料豐富，其中麻辣三杯雞小火鍋是餐廳的招牌，用上雞髀肉，肉質鮮嫩，辣辣的非常惹味！火鍋還包括其他配料，例如美國肥牛、Q彈正方形魚腐、玉子豆腐、台灣腸等，滋味十足！

$72 連特飲

而另一主打就是卜卜蜆小火鍋，湯底可選麻辣或豬骨濃湯，卜卜蜆份量多，無空殻，而且粒粒都脹卜卜，味道鮮甜。配料同樣非常豐富，包括玉子豆腐、包心菜、長豆卜、台灣腸等。

酸菜白肉+番茄湯豚肉

另外還有不少火鍋可供選擇，如酸菜白肉小火鍋，或番茄濃湯黑豚肉小火鍋，兩者皆附送黑毛豬肉片、Q彈正方形魚腐、玉子豆腐和台灣腸，黑毛豬肉片厚薄適中，吃起來不會肥膩！

$39 下午茶套餐連飲品

下午茶套餐很超值，只需$39便可以自選湯底＋2款餸 ＋1款麵 ＋1款飲品，如果下午茶想吃三杯雞小火鍋，可以選擇香辣三杯雞湯＋雞髀肉作配料，便可以超值價吃到三杯雞小火鍋！飲品方面，提供原創手搖飲品，其中有無糖茉莉花茶、水蜜桃檸檬茶等；加$6可以飲茉莉花 Mojito、彩虹幻影等；加$8更可以飲香芋奶茶！

下午茶供應時間：星期一至日 2:30pm – 5:45pm。

穀飼肥牛片＋麻辣燙拼盤

覺得不夠飽的話，還可以$28追加穀飼肥牛片和黑毛豬肉片，份量多，價錢相宜。在等待食物煮熟期間，也可先點小吃，如麻辣燙拼盤：鴨血、Q彈正方形魚腐、長豆卜、娃娃菜和金菇，吸收了麻辣的醬汁，惹味開胃。

101手工小火鍋
地址：西灣河筲箕灣道108號6號地舖（顯示地圖）
電話：6220 4445
營業時間：星期一至日 12:00nn – 10:00pm
平均消費：$100/位
備註：不設加一

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