蝦蝦燒

佐敦「蝦蝦燒」即夾即燒流水蝦串燒放題！佔地6,000呎 全場100款海鮮串燒任食150分鐘 定期推任食鮑魚祭＋送白鱔＋啤酒任飲｜自助餐我要

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佐敦一間串燒燒烤店「蝦蝦燒」，餐廳佔地6,000呎，設有7條蝦缸，食客可以即夾即燒流水蝦。全場更有多達100款海鮮串燒任食150分鐘！餐廳定期會推出任食鮑魚祭、贈送白鱔及任飲啤酒等，又玩得又食得，即刻Book位來個家庭樂啦！

撰文：艾菲｜攝影：Day

佐敦「蝦蝦燒」 流水蝦串燒放題任食150分鐘

食海鮮當然是即撈即食最鮮甜！佐敦近年新開的「蝦蝦燒」串燒燒烤店，佔地6,000呎﹐主打即夾即燒流水蝦，店內有多達7條蝦缸設在座位旁，流水蝦會不斷添加，平均每日能供應2,400隻越南及泰國的大頭蝦，超誇張！除了流水蝦外，蝦蝦燒任食放題有逾100款海鮮串燒，最平只需$328一位就可以食足150分鐘，價錢十分合理。而且餐廳定期會推出不同優惠，7月包括有任食鮑魚祭、啤酒任飲、贈送白鱔及假日午市八折等，真是十分吸引！

蝦蝦燒於2021年頭正式開幕，設至7條蝦缸，希望食客能夠食到即夾即燒的流心蝦鮮味。（圖片來源：新假期編輯部）
蝦蝦燒於2021年頭正式開幕，設有7條蝦缸，希望食客能夠食到即夾即燒的流水蝦鮮味。（圖片來源：新假期編輯部）
隻隻都勁生猛！（圖片來源：新假期編輯部）
隻隻都勁生猛！（圖片來源：新假期編輯部）
用餐期間會不斷再置滿流水蝦（圖片來源：新假期編輯部）
用餐期間會不斷再置滿流水蝦（圖片來源：新假期編輯部）
流水蝦分別來自越南或泰國，產地會因季節供應而有所不同。（圖片來源：新假期編輯部）
流水蝦分別來自越南或泰國，產地會因季節供應而有所不同。（圖片來源：新假期編輯部）
流水蝦可以在坐座旁的蝦缸自行取出，然後放入冰筒，數分鐘後即可以放上燒烤爐。（圖片來源：新假期編輯部）
流水蝦可以在座位旁的蝦缸自行取出，然後放入冰筒，數分鐘後即可以放上燒烤爐。（圖片來源：新假期編輯部）

設4大區域 佔地6,000呎

海鮮區

餐廳內所有食品都是自助形式拿取，當中必去的一定是海鮮區！除了有蝦缸的流水蝦外，更有鮑魚、生蠔、花螺、蚌、帶子、蜆等，當中推薦鮑魚及貴妃蚌。要留意鮑魚要遇到餐廳「任食鮑魚祭」才有供應，隻隻肥美，食落彈牙，不加調味料也有淡淡的海水鹹味，真的一口接一口。其次推薦的貴妃蚌，粒粒脹卜卜，加上蒜蓉辣椒作調味，鮮甜無比！

海鮮區共有10多款海鮮（圖片來源：新假期編輯部）
海鮮區共有10多款海鮮（圖片來源：新假期編輯部）
必掃鮑魚，隻隻都還在動，好新鮮。（圖片來源：新假期編輯部）
必掃鮑魚，隻隻還在動，好新鮮。（圖片來源：新假期編輯部）
火力足夠，燒上5-10分鐘已經熟透（圖片來源：新假期編輯部）
火力足夠，燒上5-10分鐘已經熟透（圖片來源：新假期編輯部）
可以自行拿取葱花、蒜蓉、辣椒作調味。（圖片來源：新假期編輯部）
可以自行拿取葱花、蒜蓉、辣椒作調味。（圖片來源：新假期編輯部）
店員建議貴紀蚌可以配上蒜蓉及辣椒食用，食落既鮮甜，又帶點微辣。（圖片來源：新假期編輯部）
店員建議貴紀蚌可以配上蒜蓉及辣椒食用，食落既鮮甜，又帶點微辣。（圖片來源：新假期編輯部）
仲有夾上來即燒的流水蝦，加些少鹽調味即可，蝦肉特別彈牙。（圖片來源：新假期編輯部）
仲有夾上來即燒的流水蝦，加些少鹽調味即可，蝦肉特別彈牙。（圖片來源：新假期編輯部）
還可以配上泰味醬汁食用（圖片來源：新假期編輯部）
還可以配上泰味醬汁食用（圖片來源：新假期編輯部）
餐廳定期會贈送每人一鱔，是眾多海鮮中最為推薦！表皮燒至脆身，鱔肉嫩滑又爆汁，十分驚喜！（圖片來源：新假期編輯部）
餐廳定期贈送每人一串燒鱔，表皮燒至脆身，鱔肉嫩滑又爆汁，十分驚喜！（圖片來源：新假期編輯部）

串燒區

食完海鮮後，當然要食餐廳第2主打的串燒。串燒款式多達50款，當中包括丸類、素菜、肉類等，而肉類款式都十分齊全，連羊扒、叉燒、金菇肥牛都有，真是花多眼亂，款款都想試！而每枱都會有椒鹽、辣椒粉、孜然粉及鹽等調味料，各位可以大展廚技，調配自己喜愛的味道。

串燒不止限於肉類，還有秋葵、菠蘿、蒜蓉包等。（圖片來源：新假期編輯部）
串燒不止限於肉類，還有秋葵、菠蘿、蒜蓉包等。（圖片來源：新假期編輯部）
燒烤不能沒有丸！（圖片來源：新假期編輯部）
燒烤不能沒有丸！（圖片來源：新假期編輯部）
肉類佔的比例最多，而且不懂調味的你可選擇已醃好肉類。（圖片來源：新假期編輯部）
肉類佔的比例最多，而且大部份已醃好或調味好。（圖片來源：新假期編輯部）
肉類串燒燒至半熟後可以灑上味椒鹽、辣椒粉或孜然粉（圖片來源：新假期編輯部）
肉類串燒燒至半熟後可以灑上椒鹽、辣椒粉或孜然粉（圖片來源：新假期編輯部）

熟食區

熟食區方面選擇會較少，不過都有齊涼拌菜、炒蔬菜、麻辣海鮮及港式小食等，更可以自行煮青菜及烏冬。

熟食區的選擇並不多，有8-10款。（圖片來源：新假期編輯部）
熟食區的選擇並不多，有8-10款。（圖片來源：新假期編輯部）
熟食也有麻辣花螺，別有一番風味。（圖片來源：新假期編輯部）
熟食也有麻辣花螺，別有一番風味。（圖片來源：新假期編輯部）

甜品及飲料區

食飽過後可以到雪糕區拿取飯後甜品，雪糕款式也有10款，其中少見的有沖繩海鹽、玄米茶，味道較特別。而飲品除了港式的涼茶外，也有韓國飲料、汽水及啤酒等，趁機會與朋友暢飲一番！

雪糕方面有雀巢及CocoBerry（圖片來源：新假期編輯部）
雪糕方面有雀巢及CocoBerry（圖片來源：新假期編輯部）
飲品有20-30款（圖片來源：新假期編輯部）
飲品有20-30款（圖片來源：新假期編輯部）
放題必飲的忌廉溝鮮奶！（圖片來源：新假期編輯部）
放題必飲的忌廉溝鮮奶！（圖片來源：新假期編輯部）
假日可以啤一啤佢！（圖片來源：新假期編輯部）
假日可以啤一啤佢！（圖片來源：新假期編輯部）
  • 餐廳：蝦蝦燒
  • 地址：佐敦白加士街10-24號永富大廈一樓（顯示地圖）
  • 電話：6652 0560（Whatsapp）
  • 營業時間：星期一至五5pm-12pm、星期六、日及公眾假期12nn-12pm
  • Facebook專頁：蝦蝦燒 Cooking haha

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