【出街搵食】12月尾結業！父子檔拍住上 海鮮私房菜小店 人手逐隻開蜆去沙｜大埔小店｜
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這間受盡街坊歡迎的大埔小店因租約問題，月底要結業了！餐廳以家庭式經營，老闆盧爸爸和兒子拍住上，主打海鮮私房菜。菜式製作有誠意，單是蜆類，便要用流浮山海水養足3小時，更會以人手逐隻開殼去掉沙，落足心機，絕對值得結業前去支持一下，記得趁預約！
三行佬父子檔 海鮮私房菜
一個從小就夢想開餐廳的「三行佬」，為了興趣，用畢生積蓄跟兒子開了間小小的餐廳，主打不加味精的海鮮。因老闆盧爸爸是客家人，亦同時供應客家菜，可惜小店因租約問題，將在12月尾結束營業，也暫時未有復業計劃。
製作有誠意落足心機
老闆每天清晨5時多便趕到各個批發市場，流浮山、油塘、機場也走勻，搶一手靚海鮮，再一手一腳處理烹煮。只是處理蜆也要四五個小時，先用流浮山海水養足三四小時，再用滾水汆水後，還要人手逐隻開殼過冷河去沙，通通落足心機。
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