蘭苑饎館 太子米芝蓮老字號IG紅爆!招牌自家製開心果糊+開心果糕
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蘭苑饎館在港開業已有近40年,是香港老字號,現以中式糖水做主打,更曾連續多年獲得米芝蓮車胎人美食推介!憑的除了是祖傳秘方調製的養生龜苓膠令店舖打響名堂外,當中馳名的開心果糊及開心果糕更是必試甜品,綠油油,香濃幼滑,開心果味道香濃!現時於太子及荃灣都有分店,大家經過一定要試啊!
IG爆紅!太子米芝蓮老字號糖水舖——蘭苑饎館
蘭苑饎館開業近40年。店舖裝潢古樸,以木系作主調,牆上掛著手寫的龜苓膠功效表,年代感滿滿。如此古色古香的店舖,原來大有來頭,曾連續多年獲得米芝蓮美食推介,實力程度可見一斑!現時太子及荃灣都有分店,記得要試啊!
幼滑濃稠開心果糊+爽滑糕點
餐廳最近更於IG爆紅,憑的是整碗綠油油的開心果糊!能夠有這種顏色,全靠餐廳的選材,店主特意選用日本製造的伊朗開心果蓉,經仔細研磨後烹成糊狀,確保口感幼滑,入口濃濃開心果香味,甜味適中,滋味甘甜!
中式糖水固然是招牌,不過餐廳也有供應家常小菜,如豉汁蒸白鱔、南乳燜豬手、柱候牛筋楠等。且堅用新鮮食材,如用太安雞、鮮豬肉、排骨等,店內所用的醬汁均是自製,如仁稔子薑醬、梅子醬、辣椒油等,啖啖心機及誠意之作。
- 餐廳:蘭苑饎館
- 地址:太子西洋菜北街318號集賢樓地舖
- 電話:2381 1369/2397 7788
- 營業時間:星期一 12nn-9pm
- Facebook專頁:lanyuencheekoon
- 備註:另有荃灣分店
蘭苑饎館現時有多少間分店?
2間,分別位於九龍和新界,……更多詳情。
蘭苑饎館的開心果糊有什麼特別之處?
選用日本製造的伊朗開心果蓉,最近更於IG爆紅,……更多詳情。
圖片來源:新假期照片庫、蘭苑饎館、網上圖片