即叫即做!葵廣 $28足料 芒果糯米飯 仲有熱辣辣炒金邊粉|葵芳食乜好|
撰文:Sam | 攝影:Fion
葵廣泰式小食店!$28 足料芒果糯米飯
位於葵廣地下的泰風so,於去年12月開業,由於並非在2樓和3樓的美食集中區,所以比較難發現它。老闆娘阿儀是土生土長的泰國人,因父母從事飲食業,自細便學做泰國菜,其後來港讀書,便留在香港發展。在港10年的她,曾於九龍城開泰菜餐廳,之後再與香港朋友Tommy合作,轉戰於葵廣開小食店,「這裏人流多,又少人做泰國小食,而且依家多後生仔鍾意食。」
店內一共有超過30款鹹甜泰式美食,其中最受歡迎的是芒果糯米飯,現時每天都賣100至200盒,廢話少講,立即試試!
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芒果糯米飯 $28 鮮甜芒果配煙燻糯米
芒果和糯米飯的分量都非常多,$28盒都頗抵食。芒果鮮甜多汁,配微暖糯米飯,白糯米煙韌得來帶點煙燻味,有驚喜!而黑糯米就比較有咬口一點,兩款糯米都不會過甜蓋過芒果鮮甜味;而椰汁很香,但略嫌味道不夠濃郁,整體來說,好味道!
泰式炒金邊粉$30 炒得香味道淡
用菜脯、蝦、蝦米、芽菜、韮菜、豆乾,加上自家製醬汁炒金邊粉,炒得非常香,粉麵不乾身,味道較淡,適合不喜歡吃重口味的朋友仔。
柚子沙律$30 甜鹹味道複雜
柚子沙律即點即撈,用泰國秘製醬汁、炒椰絲、炸乾蔥、花生加柚子製成。柚子多汁但帶微苦,頗有辣度,不過味道又甜又鹹,未必每個人都喜歡。
南瓜布丁$20 甜度適中
南瓜布丁是泰國的傳統甜品,甜品用上日本南瓜,布丁除了用雞蛋、椰汁和椰糖,還加入了鴨蛋,令布丁質感硬一點,但略嫌不夠滑溜。南瓜肉很腍身,味道清甜,配布丁頗夾,不會過甜過膩。
泰風so
地址:葵芳葵富路7號葵涌廣場地下A76B舖(顯示地圖)
營業時間:星期一至日 1:30am-9:30pm
電話:5628 2028
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