菠蘿油 8間冰室茶記 推介！冰火交融記者試食
Text：Bao photo：Franky、Issac
*試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出，以試食當日出品為準。
即看！ 菠蘿油 推介
第8位
西貢西貢咖啡餅店 牛油直插
海旁小店，開業十多年，老闆棠哥是經驗豐富的糕點師，多年來親力親為，做出口碑，周末例必大排長龍。葡撻、奶撻都是鎮店王牌，但最受歡迎始終是菠蘿包，牛油、麵粉等都用貴價靚貨，每日出爐過百盤，即使閒日下午5點便沽清。
西貢咖啡餅店
地址：西貢海傍廣場2號金寶閣6-7號舖地下（顯示地圖）
電話：2792 3861
營業時間： 星期一至五 7am-9:30pm，星期六、日及公眾假期 7am-10:30pm
第7位
銅鑼灣翠華餐廳冰鎮牛油
連鎖港式茶餐廳， 菠蘿油是十大熱賣款式，惟不是每家店都有供應，以旺區銅鑼灣為例，只有謝斐道分店有售。菠蘿包間間大小相若，若堂食柯打，菠蘿包會翻熱再上碟，有鹽牛油也用冰粒鎮着另上，感覺尊貴又架勢。
翠華餐廳
地址：銅鑼灣謝斐道483-499號地舖（顯示地圖）
電話：2892 2633
營業時間：星期一至日 6:30am-2am
第6位
深水埗九龍餐室全城最大
傳統茶餐廳，主打炒粉麵飯，店內製作的麵包也出色，墨西哥包、椰絲奶油包等十多款，不過以體形巨大的菠蘿包最受歡迎，除可夾凍牛油，也可選火腿炒蛋當餡料。
九龍餐室
地址：深水埗汝州街282號地下（顯示地圖）
電話：3188 9566
營業時間：星期一至日 6:30am-11pm
第5位
旺角 蘭亭咖啡閣巴掌大小
旺角最沒有MK 味的茶餐廳。老闆唐生溫文爾雅，令食客舉止也變得斯文。舊式格局頗有味道，有閣樓雅座、黑白牆磚。食物小批量生產但見用心，十多款麵包如菠蘿包、餐蛋包等，全日不停出爐，以熟客居多。
蘭亭咖啡閣
地址：旺角花園街 114 號（顯示地圖）
電話：2394 7163
營業時間：星期一至日 6am-10pm
第4位
太子 金華冰廳 遊客至愛
號稱全港第一的菠蘿油。冰室屹立太子半世紀，本地人遊客參半，排隊及搭枱是等閒事。自家製菠蘿包每小時出爐，由有三十多年經驗的師傅主理，用荷蘭豬油、A 級麵粉、歐洲雞蛋、黑白淡奶等，麵糰不加膨脹劑，堅持放半小時發酵。
金華冰廳
地址： 太子弼街47號地下（顯示地圖）
電話：2392 6830
營業時間：星期一至日 6:30am-11:30pm
第3位
灣仔 金鳳茶餐廳 60年不變
老字號茶餐廳，1957年開業，菠蘿油、無冰凍奶茶及蛋撻堪稱金鳳三寶。店內麵包出自老師傅之手，老派做法，個個墜手紮實。菠蘿油有柯打才逐個用剪刀剪開，夾進雪櫃內已切好的牛油，通常下午5時便沽清。
金鳳茶餐廳
地址：灣仔春園街41號春園大廈地下（顯示地圖）
電話：2572 0526
營業時間：星期一至日 6:45am-7pm
備註：堂食最低消費為一杯飲品
第2位
觀塘 華嫂冰室 打孖牛油
總店在元朗屏山，因食物出品優質，即使閒日食客亦源源不絕。一年前於觀塘開分店，人氣有增無減，午市及下午茶時段必見人龍。菠蘿包找工場特別訂造，數量有限，通常下午三、四時便賣光。冰室強調創新，除了牛油，也有豬扒、番茄蛋、鮮油腿等組合可選。
華嫂冰室
地址：觀塘敬業街55號皇廷廣場1號舖（顯示地圖）
電話：2617 3238
營業時間：星期一至六 8am-5pm（星期日休息）
第1位
跑馬地 祥興茶餐廳 脆似鬆餅
逾六十年的跑馬地總店，因地段偏靜，多年來不乏明星政商捧場。格局光猛整潔但饒富歷史韻味，吊扇、馬賽克牆磚，還有市政局「不准吐痰」的標示。港式包點於店內自家製作，蛋撻、菠蘿油等，每次小量出爐，但全日均有供應。近年銳意創新，菠蘿包推出餐肉煎蛋、沙嗲牛肉、芝士炒蛋等款式，另設北角分店。
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