荔枝禁忌7大進食注意事項！不能跟荔枝同吃食物一覽+下火貼士

荔枝禁忌7大進食注意事項！不能跟荔枝同吃食物一覽

1. 不能與青瓜、胡蘿蔔、南瓜同食

這三種蔬菜與荔枝同食，會抵消荔枝含有的豐富維生素C，例如青瓜及南瓜有分解維生素C的物質，叫「維生素C分解酶」，它們會大大減低荔枝的營養價值。另外，胡蘿蔔含有一種維生素C酵酶的物質，也會破壞荔枝中的維生素C，降低荔枝原有的營養價值。

2. 不能與牛奶同食

牛奶有豐富蛋白質，與荔枝一起吃的話，會使胃中的蛋白質凝結，影響吸收，降低牛奶的營養，並容易引起肚痛及腹瀉。

3. 不能與動物肝臟同食

動物的肝臟含豐富銅、鐵等離子，這些離子可使荔枝中的維生素氧化，令兩者的營養價值同時減低，即是互剋。

4. 不能空肚吃荔枝

葡萄糖對人體活動及新陳代謝有極之重要的角色，但荔枝卻含有兩種天然化學物質hypoglycin A（次甘氨酸甲）及MCPG（亞甲環丙基甘氨酸），會抑制人體產生葡萄糖，令人出現抽搐、昏迷，嚴重者可致死。這些物質在未成熟的荔枝含量更高，對幼童影響甚大，如空肚吃荔枝，血糖下降情況會更嚴重。醫生建議，成人一日最多吃十粒，小孩吃四五粒，過一過口癮已夠。

5. 陰虛熱底、痔瘡、便秘、過敏人士忌吃

十個香港人，九個陰虛熱底。中醫指荔枝屬於熱性，容易引起陰虛熱底者上火，若果內熱不散，會牙齦腫痛、容易流鼻血、喉嚨痛。如果是生痔瘡、青春痘及有便秘的人，食用荔枝後，情況會更加嚴重。另外，過敏體質的人有可能出現頭暈、噁心、腹痛、腹瀉、皮膚痕癢等過敏症狀。

6. 糖尿病人忌吃

荔枝糖份極高，100克的荔枝中，就含有15克糖，比芒果、香蕉、橙含糖量更高，糖尿病人血糖需控制在一定範圍內，所以千萬要謹慎食用。

7. 長期食用易成脂肪肝

胰島素會將血糖轉換成肝醣，但如果肝醣太多，肝臟便會將多餘的醣分，以三酸甘油脂形式儲存，並且不會傳送到身體其他部位。若果長期過量攝取果糖，有機會增加患脂肪肝的風險。

荔枝禁忌｜3大下火貼士

1. 浸鹽水放雪櫃

將新鮮荔枝連皮帶枝，浸在淡鹽水中，並放入雪櫃過夜，第二天才食用，可減輕上火威力。

2. 食荔枝前飲下火湯水

食荔枝前飲鹽水、夏枯草、冬瓜湯或綠豆沙，都對上火有預防作用。食荔枝的同時，可用20克生地與蜜棗一起煲水喝，都可以預防荔枝病。

3. 食荔枝後飲涼茶

吃完荔枝後，可飲菊花茶、五花茶、竹蔗茅根等涼茶下火。同時，亦可多喝水增加小便次數，以防止熱氣積聚體內。西瓜亦有利尿、清熱作用，不過，如果你本身脾胃虛寒，便記得避免食過量西瓜。