More Than Thai Cafe

荃灣泰國菜餐廳推20cm火山排骨!必食芒果刨冰/蟹肉魚子醬脆筒

飲食

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荃灣人氣泰國水上市場主題餐廳「More Than Thai Cafe」主打一系列泰式新派fusion菜,向以傳統冬陰功湯、和牛船麵、海南雞飯等為招牌。而今個夏天,餐廳推出全新菜式,包括20cm郎薩招火山骨、泰椰乳芒果刨冰船、蟹肉魚子醬脆筒沙律等等,務求做到百分百地道口味,部分食材均由泰國直送!店子更推出期間限定活動及折扣優惠,CP值好高,有興趣的朋友即睇詳情啦!

人氣泰國水上市場主題餐廳推全新夏日菜式

位於荃灣廣場的More Than Thai Cafe 環境佔地約2000呎,設有80個座位,裝修風格以泰國水上市場為主題,設有船形的特色卡座,讓食客猶如置身於泰國鬧市之中,享受與別不同的泰式美食!餐廳主打新派泰菜及泰式茶飲甜品,由泰藉主廚主理,將傳統泰菜融入新派方式,開業以來晚市時段都長期人頭湧湧,座無虛席。

今個夏日,店子推出全新惹味泰菜,當中包括20cm郎薩招火山骨、泰椰乳芒果刨冰船、蟹肉魚子醬脆筒沙律等。另外,全新飯麵類亦同步登場,包括和牛泰式炒河、泰北咖喱雞腿金麵、蝦頭油大蝦炒金邊粉及脆香伊比利亞豬腩肉飯,選擇多多。

必食20cm火山排骨/必食芒果刨冰船/蟹肉魚子醬脆筒

More Than Thai Cafe的米飯均由泰國直送,務求能保持泰國菜的原汁原味,再加上多樣化的fusion配搭,將泰菜提昇至另一種層次。

全新泰式系列及飯麵類
郎薩招火山骨 $188

More Than Thai Cafe (圖片來源:官方相片)
(圖片來源:官方相片)

充滿立體感的郎薩招火山骨,高達20cm!每個港人到泰國必食的地道菜,大廚用正宗泰國食材,如西班牙豬背骨、梅頭肉以慢火燉足5小時。為迎合港人口味,大廚調節了辣度,但風味不減,啖啖都是曼谷味道。

蟹肉魚子醬脆筒沙律 $108

More Than Thai Cafe (圖片來源:官方相片)
(圖片來源:官方相片)

曼谷米芝連餐廳菜式,泰國人除了辣還好甜,所以很多菜式都會加入甜味。香甜的雲尼拿筒內藏酸甜的蟹肉沙律,表層加上魚籽醬的咸鮮,名貴又開胃的打卡菜。

脆香伊比利亞豬腩肉飯(午市供應) $88

More Than Thai Cafe (圖片來源:官方相片)
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預先醃製的泰式腩肉,沾上麵衣炸脆,就好像全件脆皮包圍的燒豬腩仔般,享用時建議配上泰國黑豉油及自家調配的酸辣汁,味道一流。

和牛泰式炒河 $138

More Than Thai Cafe (圖片來源:官方相片)
(圖片來源:官方相片)

採用泰國進口的新鮮寬河粉,價錢比本地河粉成本高3倍,但口感更香更滑,而且帶有少少嚼勁,配搭充滿油香的炒和牛,越食越上癮。

泰北咖喱雞腿金麵 $88

More Than Thai Cafe (圖片來源:官方相片)
(圖片來源:官方相片)

大廚的家鄉菜,據說是承傳自外婆的食譜。黃咖喱湯底辣中帶甜充滿椰香味,與底層的泰國金麵非常之夾,而湯的面層則為炸到酥脆的麵球,有點像潮
式煎麵,但更脆更有蛋味,配上一隻入味的雞腿,飽肚又滿足,更充分感受到大廚的外婆的愛。

蝦頭油大蝦炒金邊粉 $128

More Than Thai Cafe (圖片來源:官方相片)
(圖片來源:官方相片)

以PaiTai醬汁加入蝦頭油,酸辣之中帶有油香。並選用泰國入口的金邊粉,比平常市面餐廳吃到的越南金邊粉更有嚼勁,條條分明不會碎開。

泰椰乳芒果刨冰船 $98每日限量供應

繼泰式奶茶刨冰,Zero Degree又一力作,以厚椰乳作基底,配料有椰果、芒果、爆谷、杏片,不同口感,脆味無窮,最適合情侶或閨密開心share!

More Than Thai Cafe (圖片來源:官方相片)
(圖片來源:官方相片)

期間限定活動:免費派雪糕+午市折扣

與此同時,More Than Thai Cafe 舉行期間限定活動,由即日起至5月31日(逢星期一至四):

  • 堂食顧客向店員出示已追蹤 More Than Thai Cafe Instagram 的手機畫面,並通知店員享用「免費雪糕」優惠,即可獲贈免費雪糕 乙杯!
  • 凡於午市時段蒞臨並出示全日制學生證或樂悠卡,每張證件即享午餐$5折扣優惠。
名稱:More Than Thai Cafe
地址:荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓350-352號鋪
營業時間:星期一至五:11:30 至 21:00;星期六、日及公眾假期:11:30 至 21:30
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圖片來源:官方相片